慈溪新闻网讯 昨天是我国第二十个“防治碘缺乏病日”,再次引发人们对还需不需要补碘的热议。近年来,不断有市民在体检中查出患有甲状腺结节,认为可能是碘摄入量过高引起的症状,并开始担心,20年的全民补碘,是不是已经补碘过量?是不是应该选择食用非碘盐了呢?昨天下午,记者采访了市疾控中心的范科长,了解慈溪市民食用碘盐的相关情况。
范科长说,“根据相关调查报告显示,整个慈溪仍属轻度碘缺乏地区,市民仅靠饮食摄碘还不够,仍需要食用加碘食盐。”范科长表示,市民出现不同程度的甲状腺结节等症状,和摄碘量过高没有必然联系。甲状腺结节可能由很多原因引起,如遗传背景、饮食习惯以及受生活环境变化的影响等。
“从目前来看,我市没有出现碘缺乏病案例,但对于绝大多数市民来说,仍须坚持食用碘盐。”范科长表示,现在市民之所以总体上不缺碘,就是因为长期食用碘盐的结果。但摄入的碘在人体内只能存留100天,如果长期不食用加碘盐,可能会导致人体碘缺乏,尤其是婴幼儿、青少年和孕妇、哺乳期妇女等特需人群,比别的人群对碘的需要量更大,必须食用碘盐以保证人体碘的适宜供给。不过,范科长也表示,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,可在医生的指导下因治疗需要不食用或少食用加碘盐。“市民不必担心食用加碘盐导致补碘过量,因为碘盐的含碘量在不断根据实际情况作出调整。”市盐务局有关工作人员告诉记者,从1996年至2012年,碘盐含碘量已经作出了三次调整。目前我市有42家非碘盐供应点,覆盖全市各镇,这些销售点都设在药店,如有需要食用非碘盐的市民,可到供应点购买。另外,对如何正确食用碘盐,该工作人员提醒:使用碘盐时,不要存放太长时间,随吃随买;存放在阴凉干燥处,加盖保存;待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果更好。
记者 胡洋溢