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丢掉刀叉和筷子,用最放肆方式享受美味
http://www.cxnews.cn  慈溪新闻网   2015-03-19 16:13

  -探店小记晓云

  慈溪餐饮业又添一猛将,号称慈溪最潮最时尚的餐厅,凭什么时尚凭什么潮?餐厅的介绍中有那么一段话:丢掉刀叉和筷子,放弃碗盘和勺子,用上你灵活的双手,打开你敏感的味蕾,享受最直接的刺激和满足、最放纵的美食和欢乐。看到这段话,我想你对这家餐厅也充满了好奇,那就跟我一起前往慈甬路251号的菲乐·徒手吧。

  黑色的大线条镶嵌着宽大的落地窗,大线条上写着红蓝色的BARE HANDS BAR。门口小清新的白蝴蝶伴着“菲乐餐厅”四个字,别有一番风味。徒手吧的门比较隐蔽,如果不是玻璃门自动打开,你可能会茫然该从哪里进。入店,被眼前的装修所震惊,仿佛进入了海洋世界。店内的每一面墙上都描绘了不同的海洋生活,隔断采用的是铁丝架,架子上放满了珊瑚、贝壳、海星等。往里,只见一艘小船悬于空中,船上装满了金黄色的桔子。拾梯而上,抬头见到一条条鱼欢快地畅游在海洋中,定睛一看,是显示屏播放的图片,但却有种身处海洋世界之感。

  入座,上来一张牛皮纸做的复古菜单,点上一份洋葱塔、一份咖喱皇辣蟹、一份海鲜超市。洋葱塔的造型颇有创意,黑色的铁架套着洋葱,一环叠着一环。取出一块,沾上点秘酱,酥脆的面包屑伴着洋葱的香味在嘴中跳跃。忽然间,闻到一股咖喱的味道,那便是咖喱皇辣蟹上桌了。这份菜内容丰富、色彩鲜艳、着实诱人,经不住美食诱惑,我立马戴上手套往锅里一抓,烫烫的年糕吓得我把手缩了回来。真所谓心急吃不了热豆腐,这不,旁边就有一个铲子供客人使用。蟹肉入口,别有一番风味。蟹肉裹着咖喱汤汁,既有别于泰国菜的咖喱蟹,又不同于家常的葱油蟹,这美味只有你亲自尝过后才能体会其中的特别。一会儿,服务员拎上来一塑料袋,里面有各色的贝类海鲜,海鲜往桌上一倒,顺手拿来掰开就吃,虽有些不雅观,却是吃得最自在最舒心的。

  约上三五好友,聊着天、抓着菜,听着歌,品着美味、畅谈人生,无疑是一大乐事。徒手吧就是这样的一个餐厅。你是否觉得很潮很酷很符合年轻人的心态?抛弃你的碗筷,用最放肆的方式来徒手吧享受美味吧!

  如何加入阿拉探店体验团:

  如果你想跟阿拉探店小记一起去免费品尝,那么赶快下载掌上慈溪APP,发送报料内容:阿拉探店+姓名+手机号报名吧!也可以推荐与自荐有特色的店,咨询热线: 63033681。

稿源: 慈溪日报     责任编辑 胡晓云
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