3月起，华润万家开启以“品质生活健康万家”为主题的第九届食品安全月，除了向市民科普食品安全知识外，也通过商品品鉴会、线上消费者课堂、参观源头基地等多重互动活动，让市民亲身体验、感受超市是如何保障食品安全的，用实际行动构筑健康防火墙。
保证舌尖上的安全
作为与消费者生活息息相关的商家企业，华润万家始终将普及食品安全知识作为责任和义务。据了解，除委托第三方检测机构SGS对门店进行抽查及审核外，华润万家还重点明确和进一步强化了各项食品安全标准，并坚持落实执行。
华润万家质量管理部相关负责人介绍，为了进一步提升员工食品安全技能，检验员工是否能将所学知识运用到实际工作中，每年华润万家将组织全国员工及厂家派驻人员分批在门店进行“食品安全知识大考”，并开展一场食品安全知识竞赛。
线上线下配合，贴近生活
为了让更多消费者深入体会食品安全的观念，华润万家今年不仅在线上开启微信课堂传播食品安全知识，更是在华东区域内的苏南、浙东、浙北多地组织线下活动，将带领消费者走进源头企业，现场观摩华润万家农产品认证基地或联合供应商的产品，全面了解从生产线制作流程到出厂全过程中的安全检测、以及安全把控的每个环节，展现给广大消费者从严把关的食品安全生产全过程。
始终坚持严字当头，让广大消费者享受品质生活。华润万家全年开展食品安全大检查，多重举措保障老百姓的餐桌安全。华润万家将定期对供应商进行索证索票工作，严格把控新品准入关。“无论是新老商品入场都需要索证索票，这是进场的最基本条件。”质量管理部的工作人员透露到。他还提到，每天除了检查票证、检测上百吨从生鲜配送中心运往各地门店果蔬的这些基础工作外，还要将销售重点品类委托给有资质的第三方检测机构进行集中送检，以及接受不定期地抽检。
此外，公司内部还联合相关部门对门店进行“联合巡检”。华润万家坚持“从农田到餐桌”的全过程最严监管，严格把控食品安全风险，全面确保消费者“舌尖上的安全”。
永不松懈，实在落实
中央关于食品安全工作的重要精神一经刊发，华润万家就立即组织全员深入学习领会，全员提升安全意识，并以文件为蓝本，组织各门店区域开展自查工作。华润万家质量管理部董雅娟女士强调：“华润万家是中央直属的国有控股企业，世界500强企业——华润集团有限公司旗下优秀零售连锁企业集团，应始终致力于为顾客提供更放心、更安全的商品及购物环境。柴米油盐酱醋茶，每一个小细节都关系到人民群众的健康生活。万家人要不忘初心，始终把食品安全管理工作作为各项工作的重中之重，认真落实“四个最严”和《食品安全法》。”
