慈溪新闻网讯 近日,记者跟随新浦市场监管所监管人员来到七塘公路旁的一家海鲜楼,除了核对其所持证照是否齐全外,监管人员还对硬件设施、餐饮卫生等问题进行了逐一检查。随着新浦镇葡萄开摘和旅游精品线的推出,新浦市场监管所在区域范围内提早谋划开展精品线餐饮检查,切实做好监管文章。
为确保葡萄节期间餐饮食品安全,新浦镇结合创省食品安全市的契机,对区域内中型以上餐馆进行了一次大巡查。其中针对《健康证》是否有效、“阳光厨房”运行情况、台账记录准确与否、食品安全是否达标等问题予以重点检查。
对七塘公路旅游精品线旁的4家餐馆,在去年大力整改及硬件提升的基础上,新浦市场监管所继续对管理上存在的问题进行核对、指导,例如操作区域内需穿衣戴帽、戴口罩,砧板荤素不可混用等,要求经营者立即改正,并下发了相关台账、指示牌等资料。■记者 胡格格 通讯员 童军辉