月饼销售渐入佳境,节日气息扑面而来。除了经典的莲蓉口味、传统的豆沙、椒盐等月饼外,今年中秋的月饼还有什么新款式?距离中秋节还有二十几天,一些月饼宣传广告已悄然登陆我市各大超市,提前预热市场。在华润万家香格店,月饼已抢“鲜”至,各类礼盒、散装月饼已占据了超市主通道的显眼位置,吸引了许多消费者驻足购买。
概念月饼成中秋节风尚
说起香港的味道,有电影,有老歌,有充满人情味的街巷,还有地道的港式美食。茶餐厅里的虾饺、叉烧包,街头巷尾的鸡蛋仔,还有年节时的经典老味道,比如美心流心月饼。作为香港的“明星”月饼,美心流心奶黄月饼近几年以其独特的流心口感大受欢迎。香格店食品区负责人员介绍,“每年中秋节前,限量供应的美心月饼就会被抢光,让我们也特别关注年轻群体中秋节的消费爱好”。据悉,华润万家今年中秋主推了“流心月饼”这类口感细腻、包装小清新的品类。美心系列不仅引进了经典的流心蛋黄白莲蓉混搭、双黄白莲蓉,还有脆米草莓果酱冰皮月饼。而且针对烘焙爱好者,9月23日—9月24日,购物满168元即可报名参加在香格店举行的“一百种味道”自己动手制作蛋黄酥活动。
传统月饼成中秋节佳品
除了概念月饼成年青人追捧,传统月饼依然很受中老年人欢迎,杏花楼莲蓉月饼、稻香村苏式百果月饼、老大房苏式胡桃月饼……这些延续近几年“亲民路线”,售价集中在68元—288元之间的礼盒月饼成了许多中老年顾客中秋品尝与送礼佳品。推着满满一车酒饮、月饼的市民张女士表示,“月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。虽然近年不少品牌走起了创新路线,推出提拉米苏、紫薯、核桃、抹茶等口味新颖的“高颜值”月饼,但还是会选择豆沙、莲蓉、枣泥、五仁等传统馅料的经典老味道月饼馈赠亲友。”
花样促销预热中秋销售
笔者了解到,上周末开始,已迎来月饼礼盒消费的一个小高峰,和中秋节相关的商品如酒、水果、保健食品也随着中秋节的临近而走热。在香格店蔬果区,猕猴桃、芒果、蜜柚、红心火龙果等礼盒琳琅满目。9月6日-9月19日期间,华润万家还推出了劲爆的满送活动,消费者购物满100元,即送两张50元月饼抵用券。按照慈溪市民的消费习惯,预计本月中旬开始会迎来节前的销售高峰。