慈溪新闻网讯 前天,宗汉街道庙山村的叶先生和家人到市场买回了各色做汤圆的食材,在家里展开了一场汤圆制作比赛。
叶先生的父亲和母亲当这次“家庭汤圆制作赛”的“评委”。参赛者一人一组,分为2个组,每个人自由发挥制作各种汤圆。等“评委”吃完两组选手的汤圆后,看哪一组的汤圆剩得更少,少的便是获胜者。
叶先生父亲一边品尝着儿子和儿媳妇制作的汤圆,一边拿起叶先生的作品开始点评:“做汤圆也是很讲究的,并不是简单的不让馅露出来就行,刚煮好的汤圆要在冷水里过一下,这样就不会粘牙了。”
为了争夺“冠军”,叶先生率先向妻子发起了“进攻”:“汤圆应该是圆的,带个角算什么回事哪?”叶先生看着妻子的老式汤圆问道。但妻子并不认为汤圆一定要搓圆,“我觉得汤圆可以更有‘棱角’点,我喜欢不同风格的汤圆,比如老式汤团、水晶汤圆等……”“公公婆婆,你们尝尝我做的汤圆,是蒸出来的,还裹上了一层松花,不仅不粘牙还养胃呢!更加适合老年人。”叶先生妻子邹女士卖力地为自己“拉票”。
公公婆婆也很认同儿媳妇的老式汤圆,最终,叶先生母亲宣布邹女士获得“家庭汤圆制作赛”冠军。
“元宵节就要到了,和家人聚在一起,热热闹闹过个节,让心更贴近,无论是不是冠军我都很开心。”叶先生说。■全媒体记者黄凯