慈溪新闻网讯 金山生煎、黄桥烧饼、长河鸭煲、周巷烧麦……这些都是慈溪当地有名的特色美食。近日,慈溪恭和苑以“食”面八方为主题,在院区推出“一站一镇一特色”的美食活动,长辈们凭恭和苑发放的美食车票,到各档口换取对应的特色美食。这样的一场美食节,让老人们在养老机构就能品味到地道的慈溪美食。
“这是我们第三次来参加美食节了,每年恭和苑都给老人创新花样,邀请家属来养老院里陪父母一起过美食节,这些美食味道挺不错的。”应女士的父母是恭和苑养老机构的第一批住户,今年是他们入住的第四个年头。这三年多来,应女士对父母在恭和苑的生活很满意,生活上照顾细致,还有丰富的活动。这次活动,应女士和侄媳妇一起来陪伴老人,共度美好“食”光。她告诉记者,因为父母年迈,行动不便,所以陪他们出去吃饭的机会变少了,这次美食节能在这里陪着父母品尝慈溪各地的特色美食,她很高兴。
美食节分为6个站点,分别是城区站、新浦站、长河站、逍林站、周巷站和恭和苑站,每个站点都有各自的特色美食,如周巷的烧麦、酱油馄饨,长河的鸭煲、卤味,逍林的黄桥烧饼,新浦的小海鲜等等。“我是长河人,以前每天的早饭就是馄饨配肉包,来恭和苑后,也会想吃家乡的那些特色美食,没想到这次美食节让我又过了瘾。”一名住户笑着表示,这次美食节的小吃很合口味,“有慈溪的本土味道。”
“去年的美食节我们引入北京、慈溪、海口三地的美食,如慈溪特色年糕饺、北京特色驴打滚、海南特色椰子糯米糕,但活动中我们发现,老一辈还是更中意慈溪本地美食,所以这届美食节我们围绕慈溪特色美食展开。”慈溪恭和苑副院长劳琼琼告诉记者,这是恭和苑举办的第三届美食节,每年的主题都不同。今年的慈溪美食受到了住户和家属的欢迎,活动才开始半小时,很多档口的特色美食就被挑选一空。
“孝,不单单是为父母选择更舒适的养老环境、更贴近的健康保障,还需要有陪伴。”劳琼琼笑着表示,除了持续的照料,恭和苑还注重长辈们的精神需求,在所有节日里,院里都会创造机会邀请儿孙欢聚在一起,让老人乐享天伦。■全媒体记者 冯梦苓 通讯员 岑如凯