图为励丁张和家人在看院子里的花草。■摄影 全媒体记者 蒋亚军

　　夏日的清晨，家住坎墩二灶市村九甲弄南路上的励丁张早早地起床，拿起水壶给庭院里的花草浇了水后，优哉游哉地去早市买菜。已是83岁高龄的他，身子骨仍十分硬朗，用他的话来说，“滚个两百斤的水缸不成问题。”

　　“现在社会好了，家里都用不上缸甏了，我也好多年没补缸甏了。”励师傅说，家里那些斧头、榔头、砂撬等修缸补甏工具都已经不在了，留下的只有院子里的两口大水缸。

　　“这个东西也有不少年头了，是早先酱油作坊里专门酿造精制酱油的工具，按照腹略大于口的形状来看，应该是甏，但因为用来装水，所以经常被人叫作缸。”励师傅解释，缸甏的种类很多，不能单一地以大小区分。以缸为例，大至可盛放七担水的“七石缸”，小至略大于碗的“斗缸”，用途不同叫法也不一样。一般来说，口大而无颈的陶器叫作缸，口小腹大的盛器则为甏。但不管是修缸还是补甏，手法上都有共通之处，难不倒励师傅。

　　作为当地有名的补缸匠，自十几岁起，励师傅就跟着父亲学补缸补甏，修缝补洞、两缸拼一缸，他都十分拿手。“这补缸补甏只能算副业，主要还是靠种田地，以前地少，也就六七亩。”虽然补了50余年的缸甏，但励师傅一直坚持以务农为主，只有在农闲时才会出门补缸甏赚钱。

　　以前坎墩种大头菜、榨菜很出名，几乎每户人家都会备好几个缸甏用来腌菜、储水、放粮食，还有些榨菜厂需要用到不少缸缸甏甏。早些年物质匮乏，大缸一旦破裂，大家都舍不得扔，便会找上励师傅帮忙修补。

　　励师傅修缸补甏的“副业”一直十分忙碌，无暇顾及孩子。为此，在儿子励建忠的儿时记忆里，大多是母亲的身影。今年46岁的励建忠从事的是蒸汽压力管道安装工作，虽然没有继承父亲修缸补甏的手艺，但在择业时还是选择了技术性较强的工作。今年他的儿子上高三，他也建议孩子选择专业性较强的专业，“有门手艺在，总不会没饭吃。”

　　在励建忠眼里，修缸补甏这个活除了需要力气，还需要技术，要做到“耳灵、眼尖、心细”，一般人可做不来。初中毕业那一年，励建忠曾跟着父亲一起出门补缸，当时补的是一个“七石缸”那样的大缸，一两百斤重。得先把缸搬到空地上，但不管自己怎么用力推，它都纹丝不动，而父亲一上手，这缸就乖乖地转动，被挪到了院子里放倒固定好。

　　励师傅有一招“听声辨位”法相当了不起，只要用小榔头轻轻地敲击缸四周，就能通过声音辨别出水缸有没有漏、漏水缝隙在哪里。也正是有这拿手绝活，上了年纪后的励师傅还曾被慈溪的食品厂聘请做验缸师，专门检查场内缸甏的破损情况。

　　确认裂缝后，就开始凿凹槽，然后打“马钉”，最后用铁砂填槽，当时用的修补材料是生铁粉，使用时得用盐水调和。虽然说起来简单，但每一个步骤都是经验的积累，力道、分寸、用量都得把握好，不然不是凿破了缸，就是补不牢。

　　后来，随着塑料桶、不锈钢桶的大量出现，这些笨重易碎的陶制缸甏渐渐退出人们的生活，补缸的生意也清淡起来，许多手艺人也开始改行，会修缸补甏的人越来越少，修缸补甏这门老手艺也成为一种岁月的沉淀与回味。■全媒体记者 冯梦苓 通讯员 李金霞