中秋节，一个阖家团圆的传统节日，据考证始于初唐，兴盛于两宋，到明清已是中华民族最重要的佳节之一。每逢中秋，秋高气爽，天上圆月高悬，地上人们吃着月饼，享受着团圆的美好时光。而宁波却有八月十六过中秋的说法，为何要在八月十六过中秋？本期副刊，就来说说宁波人过中秋的那些事。
记者朱立奇
为何十六过？
宰相史浩孝母、宋高宗避难……
关于甬城的典故太多太多
为何宁波人要在八月十六过中秋？一种说法是南宋宰相史浩(鄞县人)与其母亲的慈孝故事。清代袁钧在其诗《北竹枝词》写道：峰(指史浩)寿母易中秋，七百年中俗尚留；从此非时来竞渡，家家十六看龙舟。”附记：“吾乡以十六为中秋，始于史忠定(史浩谥号)。”故宁波俗称中秋为“八月十六”。以上内容现被收录于《宁波老俗》中。
另一种说法，则是当时南宋的首都在临安(今杭州)，史浩年年中秋从杭州回宁波与母亲团聚。有一年，因无法赶到宁波，只能在绍兴夜宿一宿，第二天才到家中，谁知全家人还在等他回来过节。从此以后，宁波人就把中秋节延后一天。
据宁波民俗专家柴隆讲述，宁波中秋十六过，还有一个故事。元朝末年，贪官横行，百业凋零，在浙东一带出了一位名叫方国珍的起义将领，他打下宁波、台州、温州三座城市，并将自家的势力扩展到沿海一带。在元末混乱的岁月里，在方国珍的治理下，宁波等地保持了相对的安定，百姓没有遭受兵祸，史称“保境安民”。当朱元璋统一天下的趋势显露之时，方国珍举三城投降，得到了善终。而十六过中秋，则是因为方国珍的生日在八月十六。也是由于方国珍的审时度势，明初诗文三大家之一的宋濂为其撰写的《神道碑铭》中称赞他“盖公以豪杰之姿,庇安三路六州十一县之民”。
其实，宁波人十六过中秋的典故还有“越王勾践孝母说”，“宋高宗避难说”，“戚继光抗倭说”，甚至还有与梁祝的爱情故事相联系的。
玩乐篇
中秋佳节竞渡斗画船
河岸人头攒动，河中百舸争流
在中秋佳节竞渡斗画船又是甬城一大特色。明末清初，以布衣身份编写《明史》的宁波人万斯同，在其《西竹枝词》说：“鄞俗繁华异昔年，田家何事尚依然；西郊九月迎灯社，南郭中秋斗画船。”民国《鄞县通志》载：“各乡祠庙(中秋)以会祀神，以龙舟竞渡，谓之报赛，与各处端午竞渡不同。今竞渡之风已息，演戏敬神者尚有之。”同时期张延章的《鄞城十二个月竹枝词》也写道：“八月中秋月饼圆，节筵都作一天延；城东更比城西盛，鼓吹通宵闹画船。”
以上史料都可证明，在中秋前后，宁波地区都要举行关于龙舟的活动或赛事。宁波本是江南水乡，如今鄞州的云龙、东钱湖一带仍然延续赛龙舟，斗画船的传统，千年不曾断绝。
在鄞州云龙镇，村村都有龙舟队，农闲时候，镇里就会举办龙舟赛，近些年还增加女子龙舟队。每次龙舟比赛开始，必定声势浩大，河两岸人头攒动，好一派百舸争流的场景。
如今，赛龙舟已从原先的民间娱乐变成国家竞赛。1984年，国家体委把龙舟竞渡这一民间传统活动列入体育比赛项目。云龙龙舟队就代表宁波参加全省的竞逐。2012年4月，云龙镇“龙舟竞渡”被列入浙江省非物质文化遗产名录。云龙镇的龙舟竞渡，现在已被宁波市定为市内唯一的龙舟传承基地，同时也是省级传承基地。
美食篇
苔菜月饼、水溻糕、芋艿炖鸭
中秋节宁波人饭桌上的美味
甬城旧俚：“八月十六中秋节，月饼馅子嵌嘞甜；新米蜂糕红印添，四亲八眷统送遍。”宁波人在中秋佳节吃水溻糕，是有传承的吃法。除了水溻糕，月饼在宁波人手中又有怎样的变化呢？曾有宁波古人在历书中记载，每逢八月十六夜，总有一卷苔菜月饼出现在饭桌上。由此可见，宁波人的传统月饼不是豆沙馅、蛋黄馅，而是苔菜月饼。苔菜偏咸，被一层甜味包裹，品尝起来别有一番滋味。
说完小食，该说说主菜芋艿鸭了。“每逢中秋前后，芋艿和鸭子都是新上市，按照宁波人的话说，这时候的芋艿‘粉’，鸭子嫩，两种食材配合在一起，不仅去掉腥味，还留下鸭子的鲜美，相得益彰，美到心里。”
“清明吃青团，原料是早春才有的艾青和松花，一咬一个春天；闷热的三伏天，幸好有地力糕与木莲冻，才有了宁波人难忘的消夏记忆；八月中秋，金桂飘香，供桌上必有一卷郡庙买来的苔菜月饼；铅云笼罩下的冬日，长条板凳上一碗暖手的浆板圆子，足以慰藉江南那漫长而湿冷的寒冬。从春到东，从暖到寒，每个季节、时令，宁波人都有独一的吃食，绝不重复。”柴隆一一作了介绍。
习俗篇
烧斗香，希望高中求个好收成
家家户户都放一个在门前
在中秋佳节，宁波还有一种比较特殊的习俗：烧斗香。
相传烧斗香与魁星有关，所谓魁星是道教中主管文运的。他右手握一根大毛笔，称朱笔，意为用笔点定中式人的姓名，左手持一只墨斗，右脚金鸡独立，脚下踩着海中的一条大鳌鱼(一种大龟)的头部，意为“独占鳌头”。每当中秋，宁波的文人学子(尤其是赶考学子)就要烧斗香，希望自己科举能高中。正是“会试举人，秋风客”。从科举制度以来，赶考文人都要在秋天(中秋时节)烧“斗香”，这些形似宝塔的斗香，最高的有一人多高，斗香上插有纸扎的龙门魁星。
渐渐地斗香的寓意开始扩展，最后，也寄托了人们祈求丰收的美好愿望。有史料记载，中秋节这一天，当月兔东升时，家家户户都将斗香放置在庭院、天井或自己的店门口，香气氤氲，整个院落弥漫在一片芬芳之中。
