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不能“饿”着孩子
http://www.cxnews.cn  慈溪新闻网  2019-03-19 10:13

  据报道:国家教育部作出规定:中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。之所以出台这个规定,主要还是为了确保校园食品安全,切实消除影响学生健康的各类隐患。

  笔者注意到,在对这个规定表示肯定的同时,也有家长表示了自己的质疑和担忧:学校内部的小卖部、超市等关掉了,校园附近的小店、小摊是否会多起来?更让家长们感到矛盾的是:如果自家孩子正餐吃得不多,肚子真的饿了到哪里买食品?

  其实,关掉校内小卖部、超市并不难,难的是让学生在吃得安全的前提下,尽量地能够喜欢吃并且吃得好、吃得饱,这方面做起来恐怕不比保障安全简单。虽然教育部门和学校高度重视食品安全,想方设法、竭尽所能做好学生供餐工作,但学生餐“味道不好”、“营养不足”的反映时有所闻,学生“正餐少吃零食填”的现象也的确存在。

  众口难调,调好众口。学生食品安全是底线,学生营养保障才是根本。对于相关部门和学校来说,关掉小卖部、超市不是“万事大吉”,重要的是要做好校园周边食品安全监管,还得在不断提升学生餐的供餐质量和口感,尽力创造条件推出课间餐上再下功夫,真正让孩子在校内吃好正餐、吃上副餐,更好地满足孩子生长发育的营养需求。否则,关掉校内小卖部和超市,很可能为校园周边摊点增了客源。

  学校关掉小卖部、超市等经营场所后,接下来要把精力放到学生餐和课间餐上,绝不能出现学生“饿肚子”上课的现象。学校里的饭菜不那么好吃,再加上没有规范的课间餐,这不是一个小事情、小问题。而让学生餐安全放心又好看好吃,说到底是一种饮食科学和膳食创新,很需要专业人员的参与和市场的优胜劣汰。

  说到底,店可以关掉,但不能“饿”着孩子。正餐更加受欢迎了,再加上有营养的课间餐,孩子们不感到饥饿了,一些小店小摊自然会没有市场,学校食品安全保障工作,才算标本兼治真正取得了实效。(俞建明)

稿源:慈溪新闻网-慈溪日报    责任编辑房蓉蓉 
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