慈溪新闻网讯 茶,提神醒脑,保健养生,怡情益智。日前,在周巷成校中式古典的茶道教室里,45位趣味相投的学员聚集一堂,认真参加高级茶艺师培训,开启了茶史、茶用、茶俗、茶道等知识的学习。
开年以来,各地成校的茶艺师培训班纷纷开班,不少市民兴趣浓厚踊跃报名。大红袍、龙井、老白茶、红茶冲泡工艺和技巧,冲泡过程中礼仪、仪容仪表、互相交流技巧,茶艺术表演的程序和动作要领……一道道程序繁而不乱,一个个手法意蕴深长。掌起成校通过茶艺培训,把日常的饮茶引向艺术化,提升学员的品饮境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
作为中华民族的传统文化精粹,茶艺从阳春白雪变成了下里巴人。周巷成校开展的高级茶艺师培训,采取理论和实践课程相结合的职业技能培训手段。不少学员参加培训后表示,平时的工作比较紧张,喝茶也仅仅是解渴而已。通过茶艺课程的学习,掌握茶艺的每个步骤,真正体验到了静心品茗的乐趣,让自己在繁忙的工作之余,生活逐渐慢下来,内心慢慢静下来。
茶艺是一门学问,也是一种技能。横河成校高级茶艺师培训,共有40余人参加80课时的培训。为帮助学员掌握基本的茶艺技能,该校设置了茶叶基础知识、茶艺技艺、茶席设计、茶艺解说等专题课程,既有理论知识的充实,更有实践技能的掌握。参加培训的学员学习热情高涨,不仅认真听专业老师讲课,还利用晚上时间进行操作训练,从一个个“茶盲”成为基本合格的“茶人”。
据了解,培训学员将接受人社局职业鉴定部门考核,学员考核合格后统一颁发《茶艺师高级职业资格证书》,这不仅提升了他们的文化素养,还为下岗人员就业增添了新的门路。“这下,朋友来了我可以像模像样地泡茶了!”一位培训合格学员高兴地说,“说不定还能到茶馆、茶厂找到好工作呢!”■全媒体记者 俞建明