杨梅好吃但保鲜一直是个大难题，民间一直有“一日采收，二日变色，三日变味”的说法。不过，在慈溪，一位80后新型梅农却能把杨梅保鲜期延长到近一周，让慈溪杨梅鲜全国。

　　在慈溪市匡堰镇乾炳村，杨梅是主要的经济来源，因为找不到销路，很多精品杨梅卖不出去，都烂在了山上。

　　戚迪锋看到这种情况，毅然辞去了银行的工作，开始创办匡堰镇首家服务梅农为宗旨的杨梅专业合作社，成立专门的杨梅研究小组，开发杨梅冷藏保鲜技术。经过对农业种植相关知识的学习，到处取经，不断摸索、实验，慢慢有了成效。戚迪锋也被周边的村民称为“杨梅哥”。

　　为了将杨梅推广出去，“杨梅哥”在快递包装上面可是下足了功夫。在包装保鲜上面前后共探索了三次升级。

　　第一次是将杨梅送出了长三角地区，运用小筐技术，抽真空后包成两小盒，放入装有冰袋的泡沫箱中。

　　这样的包装可以保证杨梅有1至2天的保质期。若是硬一点的杨梅，保质期可达2天。

　　第二次是将原来的小盒包装升级，进行单颗包装，再进行真空包装后装入泡沫箱中，保证杨梅在运输过程中不会被挤来挤去，而且具有防震的效果。包装的改善使杨梅的保质期延长至3天左右。

　　这个保质期足以将杨梅销往京津冀、珠三角等地。

　　但“杨梅哥“并不满足，又对包装进行了第三次升级。还是将单颗包装，并进行了镂空设计，更加保证了杨梅的新鲜度。

　　经过“杨梅哥“不断的努力，杨梅的保质期超过了3天，甚至最长可以延迟到五天，这项技术让他们的杨梅销路更加广。

　　慈溪杨梅也由此冲出了原来只有300公里的销售半径，从长三角卖到了四川、新疆、东三省等地。

　　如今，“杨梅哥“在淘宝，顺丰优选、中粮我买网、微商城等各个平台都有销售，有许多回头客，并且促进了就业，带动了慈溪的杨梅产业。

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　　在慈溪，像“杨梅哥”这样的新型农业创业大学生有60多名，在宁波的区县市中遥遥领先。

　　这得益于慈溪出台了社会化农技人员(大学生)就业创业扶持政策，培养了一批“观念新、有文化、懂技术、善经营、能管理”的新型职业农民，带动了农产品电商的发展，对于“杨梅哥“等新型农民创业提供了很大的帮助。

　　近3年慈溪累计扶持大学生700余人次，涌现了一批较为拔尖的农业创业大学生。

　　他们有较强品牌意识，是一些新品种推广的生力军。例如水果玉米等，直接让农民接受新品种的播种比较困难，但是有了大学生的尝试和带动，农民更容易接受。再加上农民日积月累的播种经验，种出的农作物品质更高了。

　　慈溪市农业农村局的工作人员告诉记者，一对一帮扶，专家会优先安排新品种、新技术到大学生创业基地事宜按推广，如果成功，他们会分享到第一手的科技红利，如果失败，有相应的科研资金持续，风险损失也会降到最低。