慈溪新闻网讯 春运开始以来，在桥城打拼一年的新慈溪人陆续踏上回乡的路，但还有许多上班族要在岗位上坚守到大年三十。随着越来越多的新慈溪人返乡，这两天不光马路上冷清了许多，许多餐馆也相继张贴春节休业通知，怎么解决吃饭已成了头等大事。

　　放假前吃饭排长队 餐饮店客流不减反增

　　近日，记者走访多家平价餐饮店，包括面馆、包子店、烧饼店、快餐店等，发现这两天还在营业的几家店铺内顾客排起了长队等候。

　　吃顿早饭也得花时间排长队，市民小陈早在上周三就已经体会过了，当天上午9点多，他去城区的一家小笼包子店买早餐，结果等了将近半个钟头才拿到小笼包，“以前到店最多5分钟就能拿到了，那天外卖窗口几乎没有停过，感觉年前这几天去外面吃饭要有足够的耐心，哪儿都人多。”

　　因部分店铺提前关门，有些正常营业的餐饮店在春节休业前反而比往常增加了一波客流量，有些店主甚至因员工休假，也担起了上菜、收拾餐桌的工作。这段时间的早上和中午，在国道附近做面食生意的潘老板迎接了许多新客，有些老客上门吃面的频率也变高了，“店里有13张四人桌和几张小桌，人多的时候拼桌坐满不说，座位根本就没有空余的时候，店里5个人都忙不过来。”

　　餐饮店外卖员放假 配送费增加速度降

　　近年，外卖几乎遍及桥城各地，无论何时何地都能收到热腾腾的食物。那么春节这段时间，桥城人点外卖还如以往方便吗？

　　记者采访了多位经常使用外卖平台的市民。小龚在城区上班，时常会点外卖解决中饭，不过上周她发现，外卖小哥送餐普遍比以往慢了15分钟左右。除了多位市民遇到过配送延时外，市民小胡通过同一外卖平台在相同餐馆下单时，还注意到配送费比两个星期前增加了1元。

　　关于外卖等候时间变长、配送费增加的情况，多数市民推测与外卖小哥回家过年有关，对此也表示理解。一个外卖平台的负责人也向记者证实了这一点，从上周起，他们平台的外卖员陆续开始回家过年，约有三分之二的外卖员将在22日离岗放假，仅有70位左右的外卖员会留在慈溪过春节，接收春节期间的外卖订单。

　　不过记者走访了解到，外卖行业的“节前综合征”可能与部分餐饮店提前关门也有关系，尤其是专营外卖的店铺。开元街上分布着十来家餐饮店，多数主要面向外卖客户，是许多外卖小哥经常光顾、等单的地方。目前开元街有10家店铺已经放假，有两三家店铺拉门上还贴有水费的催缴单。常在城区等单的外卖员小胡已经决定春节不休息，他也注意到了这一情况， “大部分外卖店都打算休业几天，这两天不是已经关门或忙着打扫，就是正在做节前的最后几天生意。”

　　春节要做好炒菜准备 仅少数餐饮店正常营业

　　距离春节还有几天，多数平价餐饮店、外卖店已经确定春节休业的计划，记者走访多家店铺后，发现市民在春节期间如果没有家庭聚会、饭局等，可能要做好在家开伙的准备，可提前下载烹饪APP做好万全准备。

　　在春节期间，除了商场综合体等地的餐馆仅短暂休业(大年三十提前关门)外，自1月20日、 21日起，城区多数餐饮店、外卖店开始春节停业。至于年后开张的日期，则集中于两个时间段，有的将在正月初七左右恢复营业，还有不少店主则与在华胜路上经营早餐店的郑建木夫妻一样，决定回老家休个长假，计划在元宵节前后回到桥城。

　　当然也有少数餐饮店会经营至大年三十，如开元街上有两家外卖店在春节期间计划正常接单。其中一位外卖店老板告诉记者，“虽然春节打算正常营业，不过也会根据订单情况，考虑提早收工。”■全媒体记者 陆铭铭