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20元装一盘 吃货们赶紧走起!
河虾进入一年中最便宜的季节 想要吃美味便宜的虾得抓紧
稿源:慈溪新闻网-慈溪日报   2020-05-20 10:00http://www.cxnews.cn 慈溪新闻网
 

  慈溪新闻网讯 “买了半斤虾才20元,而且很新鲜,家人都爱吃,趁着这段时间便宜我可得多买几回。”昨天上午,市民陈阿姨从浒山菜市买了些时鲜小菜兴冲冲地回家,要趁着新鲜把河虾煮好。

  禁渔期开始后,河鲜是不少市民餐桌上的首选,最近不少主妇都把目光放到了河虾上,因为上个月还动辄上百元一斤的河虾全面降价了。昨天上午9点多,浒山菜市已经过了最繁忙的早高峰时间,但水产摊前依旧有不少来来往往的客人,“鲜活河虾20元半斤!便宜又好吃!”摊主宋师傅时不时扯上一嗓子,吸引了众多马大嫂驻足购买。市民王大姐停下脚步一看,当即就称了半斤,“现在这价格,花上20元就能买上一盘,很实惠,我们家天天吃,盐焗、油爆或者水煮口味都很好。”

  宋师傅一边做生意一边不忘介绍,他笑着告诉记者,每年5、6月份都是吃河虾的最好季节,因为河虾生长速度加快正是上市旺季,引发整体价格下降不少。记者逛了一圈了解到,目前市场上河虾根据大小不同、养殖与否价格在30元-60元一斤,而3月底售价还在120元一斤的大河虾目前售价60元一斤,价格拦腰斩。

  另一位摊主胡师傅则告诉记者,每年的春夏之交都是吃虾季,这其中除了小龙虾就数河虾最受欢迎,价格实惠口感也非常好。“这个时节有不少河虾是带籽虾,很多慈溪人更喜欢带籽虾!再加上价格便宜销量可观。”

  采访中不少摊贩都告诉记者,每年的三四月份,河虾都会季节性涨价,因为河虾换壳影响产量,价格是一年中偏高的时候,一个月前大虾价格在110-120元一斤。而到了五月份,河虾上市量增多,特别是籽虾也大量集中上市,今年上市时间又特别集中,所以价格持续下跌,肉质也鲜嫩肥美,正是吃虾的好时节。“现在是一年中籽虾价格最便宜的时候,等到天气热起来,河虾死亡率增高,河虾上市量开始减少,到时候价格又要上涨了,想吃美味实惠的虾就要抓紧了!”不少摊贩这样说。■全媒体记者 杨昀

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