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高考期间该怎么吃?营养师给出饮食建议
2020-07-07 12:38   稿源:宁波晚报

  如何安排考期饮食,为人生中这次重要的挑战助力?中国科学院大学宁波华美医院(宁波市第二医院)营养师给出了建议。

  很多家长关心,考前要不要给孩子吃点好的,或者买点保健品什么的补一补?国科大华美医院营养科科长徐斌斌建议,考前切勿换品种,盲目进补则更不靠谱。

  考试期间,骤然加大的压力可能影响孩子的食欲,怎么让孩子吃得好?徐斌斌说,针对不爱吃正餐的孩子,除了在烹饪上注重口味,还可以试试增加其感官,比如精致的摆盘,进餐时谈论一些孩子感兴趣的话题,都可以帮助促进食欲。

  如果晚上需要熬夜学习,晚餐可以多吃点全谷物,瘦肉、豆类等含B族维生素丰富的食物。可以在睡前1小时准备一杯温热的牛奶和小点心,也可以煮点易消化的红枣粥、绿豆粥、莲子百合粥等。

  营养师建议,早餐很重要,早餐吃得好,头脑更灵活。不吃早餐,胃处于空虚状态,容易血糖下降,致使大脑反应迟钝,影响学习效率。所以,早餐一定要吃,最好是坐下来好好吃早饭。早餐尽量做到干稀平衡,比如做点鸡蛋蔬菜卷饼、三明治配上牛奶或果汁,也可以下点面条、水饺、馄饨等,别忘了放点蔬菜。

  考试期间注意食品卫生,食材尽量现买现煮现吃,外卖或小摊的食物食品卫生上得不到保证,不建议购买。平时要注意多喝水,以白开水和矿泉水为佳,尽量少喝饮料。充足的水分可确保血液循环顺畅,让反应更敏捷。

  宁波晚报记者孙美星通讯员郑轲

   责任编辑房蓉蓉 
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