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开业前安装油烟净化器推三阻四,开业半年又因油烟惹人烦
2020-09-21 10:13   稿源:慈溪新闻网-慈溪日报

  “油烟呛人,味道太重。”“最近都不敢开窗户了。”……近段时间,某小区业主频频向市综合行政执法大队浒山中队反映,由于新江路上新开的一家烧烤店,他们的生活质量大打折扣。

  一得知该情况,浒山中队执法队员当即选在经营时间对该店进行了突击检查。检查结果令人直皱眉,执法队员进入店铺厨房时,灶头、烧烤架、油炸机器全在使用状态,但店内的油烟净化装置却形同虚设。烤制食物产生的油烟未经净化,一股脑地顺着管道排至店外,令过往行人不得不捂着鼻子,匆匆避过扑面而来的腾腾烟雾。

  虽然这家烧烤店开业不过半年,但执法队员对其并不陌生,此前就曾因油烟问题多次与之打过交道。半年前在该店装修期间,执法队员曾上门对店主包某做过温馨提醒,告知其务必按照相关规定安装油烟净化装置。然而包某并未将执法队员的提醒放在心上,一开业就被执法队员抓了个正着,直至收到《责令限期改正违法行为通知书》后,才在店内装上了油烟净化器。

  在第三次上门复查安装情况时,执法队员又发现该店未按规定使用油烟净化装置的行为。当时念其初犯,执法队员再次跟包某强调了烹制时使用油烟净化器的必要性,并耐心指导其使用以及清洁的相关注意事项,不成想该店铺又将油烟净化器闲置了。针对该烧烤店不按规定使用油烟净化设施的行为,目前浒山中队已对其进行立案查处,包某将面临罚款。

  平日里,餐饮店不光需保持油烟净化设施的正常使用,也应定期做好清洁工作与记录。另外,浒山中队相关负责人表示,后续将进一步加强餐饮服务单位油烟污染治理,以不断提升城区空气质量。

  全媒体记者 陆铭铭 通讯员 赵依丹 徐思蕾

   责任编辑戎畏畏 
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