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胜山垃圾分类深入农村家宴
2021-01-05 10:29   稿源:慈溪新闻网-慈溪日报

  “我们晓得的,现在垃圾分类就是潮流,你看,我们分得很清爽的!”日前,在胜山镇上蔡村的喜宴上,帮工毛阿姨骄傲地说。为了深入推进垃圾分类工作,胜山镇紧抓农村家宴这一关键场合,对大厨、帮工等开展培训指导,提升垃圾分类准确率。

  “大家在酒席操办前期,可以提前向所在村借用两只垃圾桶,一只用来丢放厨余垃圾,一只用来丢放其他垃圾,另外准备一个纸板箱,把那些饮料瓶、酒瓶等瓶瓶罐罐收起来,都是可回收物……”在垃圾分类培训会(大厨篇)上,胜山镇工作人员不仅普及日常的垃圾分类知识,还针对大厨和帮工的工作特点,有的放矢地指导酒席中的垃圾分类小窍门。不仅如此,工作人员还巧用顺口溜宣传起了节约粮食的理念。“‘操办酒席少点菜,剩菜剩饭打包带’,我不光自己会背,还会这样讲给雇主听。”大厨胡师傅告诉记者,经过培训后,他对垃圾分类和节约粮食有了更深入的理解。目前,全镇43位家宴厨师垃圾分类知晓率已全部达标。

  在深入培训指导的同时,胜山镇加强督查执法。在喜宴“扎堆”的“大日子”,镇垃圾分类办联合镇综合执法中队,开展专项执法检查。分类设施是否配齐?分类标识是否规范?垃圾分类投放是否准确?在对酒宴场地的分类容器逐一进行严格检查后,工作人员对未按照要求分类的进行口头告知,要求迅速整改到位。

  “下一步将以宴席和大排档、宵夜档等餐饮垃圾产生场合为重点,常态化推进生活垃圾分类检查工作。”相关负责人说。

  全媒体记者 马安娜 通讯员 马小清 徐双双

   责任编辑戎畏畏 
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