在疫情影响逐渐消散、传统新春氛围浓烈回归的大背景下,今年春节消费回暖明显。加上政府节前大派几轮“消费券包”助攻,让民众的消费意愿更高涨。受益于此,华润万家浙江省及苏北市场今年整体销售同比增长明显,以近8%的同比增幅占据近三年之最,而且随着民众大量返乡,四五线城镇市场更达到了双位数同比增长,为近五年之最。
春节期间销售排名靠前的类目,仍然是中国传统的送礼件套,排名前三是白酒、保健品、纯奶,紧随其后的是香烟、食用油、坚果、膨化食品、糖饼巧等送礼招待亲友必备商品,TOP20类目整体销售增幅表现佳,高达20%以上。
有意思的是,今年返乡过年的年轻人成为了老字号品牌的消费主力。带地方特产看望长辈是不少年轻人新年尽心意的方式,这直接带动了滋味观、腌腊火腿等本地品牌增长20%以上,其中,滋味观糕点礼盒、金华火腿成为“带货”最多的地方特产。
在禽肉消费方面,猪肉仍是春节肉食首选,其次是羊肉、牛肉以及腌腊制品,这说明各式各样的肉菜仍然牢牢占据年夜饭餐桌的“大菜”位置。值得关注的是,今年春节天气异常寒冷,春节前后猪内脏、猪副、鸡副以及涮肉片、滑丸类食材销售一路飙升,增幅高达60%,不管是蜗居宅家还是招待亲朋好友,除了蔬菜鱼肉,大家庭支个暖锅添个热腾腾的肉杂炖煮也成为了新年饮食新风尚。
除了肉制品外,南北方年味也呈现进一步融合的趋势。在商超冷冻速食类商品的消费中,寓意春节团团圆圆好彩头的糯米甜汤圆是过节必备,商家也一直推陈出新,鲜新口味层出不穷,除了经典的黑芝麻馅、花生馅汤圆外,鲜肉汤圆、五彩水晶汤圆也广受青睐。而北方人热爱的水饺,近几年也逐渐成为南方地区消费的主力商品和心头好,今年消费热门的诸如猪肉白菜、猪肉玉米、三鲜口味水饺,都是浙江人偏好的口味。
大口吃肉、小口喝酒,传统白酒毫无悬念成为新春酒类C位,而红葡萄酒紧随其后,成为“年夜饭氛围组”新宠。数据显示,具备一定经济能力且有小资情调追赶潮流的年轻人最爱购买红酒,直接带动该类目销量和销售额一路上扬,春节前后半个月,红酒环比上月增幅翻了一番。
春节消费中,水果也是最热门的类目之一。消费者最喜欢的前八大商品分别为:智利车厘子、红颜草莓、耙耙柑、蜜桔、砂糖橘、蜜瓜、蓝莓以及水果龙等进口或中高档水果,销量增幅最猛且占整体水果销售份额的七成,而前几年新春热销的冰糖心红富士、库尔勒香梨,则被口感及观感更佳的耙耙柑、秋月梨等果界“新贵”替代。可见,春节欢喜过年,一年一次,吃点更好的喝点更好的,还是民众普遍朴素又诚挚的过节追求。