昨天,坎墩街道国庆果蔬农场的负责人邬凯波将刚收购的千余公斤“阳光玫瑰”整理打包后,移入慈溪市绿琴果蔬农场的冷库中冷藏。“错峰销售,价格会高不少。”邬凯波解释道,“由于品质的特性,阳光玫瑰能在冷库中鲜藏1至4个月之久。”
作为我市最大的“阳光玫瑰”产区,坎墩街道“阳光玫瑰”种植面积超1000亩,单体规模在10亩以下的葡萄种植户有近百户。“单体小户获取市场行情、政策信息的能力普遍较弱,尤其是遇到行情不好或者台风等自然灾害多发的年份,难以抵御市场风险。”坎墩街道农办工作人员介绍道。
今年,“阳光玫瑰”市场价格出现大幅“跳水”,给这一品种葡萄产业笼罩上一层阴霾。“许多零售商看准了葡萄产量多不经囤,会来和我们压价。”邬凯波表示,如果不想滞销的话,就只能被动接受经销商较为低廉的开价。
而“共享冰爽爽”的应用,则打破了这一被动局面。通过这一数字应用,农户可以实时获取周边冷库信息,将采摘的葡萄及时储存到空闲冷库中,等到销售旺季一过,再拿出来错峰上市,打个“时间差”,卖上好价钿,实现农产品丰产又丰收。
为农户们所津津乐道的“共享冰爽爽”,正是我市创新推出的冷库数字化应用项目。2021年,慈溪入选国家农产品产地冷藏保鲜整县推进试点,在全国率先探索“共享冰爽爽”(共享冷库)数字化应用场景——
在冷链物流体系规模化、集约化、网络化发展上,将各种产品上云入库。在共享冷库上,盘活冷库资源,实现有机组网。并且通过科技手段,精准推送市场信息,帮助农户优化产业结构、科学生产经营。在协会组织下,为农户提供全方位设施运行监测和运维服务,减少风险损失。在产品品质上也有所把控,可以进行品质认证、品牌赋能、价值提升,使农户能够客观判定农产品成熟度和采摘期,自动生成合格证码,实现优质优价、信用背书。
“经过多年的实践,‘共享冰爽爽’已经成为农户减损增收的好帮手。”市农业农村局相关负责人告诉记者,目前“共享冰爽爽”已纳入省农业农村厅“浙农优品”“产销一体化”应用,在全省推广。
全媒体记者 陈佳玲 通讯员 周品品 虞添琪