慈溪新闻网讯你知道吗？慈溪人有自己的牛奶品牌了！山水小镇掌起，孕育着专属慈溪人的牧场，来自荷兰的奶牛们跨越重洋，每天都在这里产出“离家更近、更新鲜”的优质牛奶。

　　浙江慈鹭乳业有限公司的创始人阮国宏，自大学毕业后便深耕乳品行业30余年。阮国宏说，他一辈子就做一件事，养一头牛，做一杯奶。阮国宏在衢州建立了一家全国奶业休闲观光牧场，现在又将乳制品事业带到了慈溪。多年以来，慈鹭乳业始终坚持“看得见的牛，无腥味的奶”这一原则，高标准坚守牛奶品质。为了让大家吃得安心，从奶牛养殖到牛奶加工的每一个环节都透明可见，扫描鲜奶包装上的二维码，可随即查看牧场环境、奶牛生活直播、浙食链信息，用全新的溯源方式为“安心鲜奶”保驾护航。

　　“我们的慈鹭养殖环境极为洁净，采用机械化挤奶技术，牛奶在全程中保持‘0’接触空气，有效避免了吸附任何空气中的异味，因此不存在腥味，饮用时奶香自然而不浓烈，这才是真正干净、健康的好牛奶。”企业董事长阮国宏对自家的牛奶品质充满自信，“使用这样的牛奶制作酸奶，其口味自然更加纯正。”

　　“芝士青年”酸奶是慈鹭乳业的明星产品。奶香与芝士交织，顺滑绵柔，口感更富层次。在冬日暖阳里，打开瓶盖，一勺舀下，缓缓送入口中，醇厚丝滑。口腔被浓郁的奶香迅速占领，待到酸奶微化，浓郁的芝士风味突显。仿佛有一团冰凉绵密的云，让人不由得想到了牧场上的风吹草低。

　　牧场现采，滴滴领鲜。慈鹭牧场的奶牛早中晚3餐挤奶，为了能够新鲜上市，慈鹭牛奶都是当餐挤奶当餐生产。就像“芝士青年”酸奶的原材料，均采用慈鹭牧场当天现挤的鲜奶。一份份鲜奶赶着早高峰，只为与大家的早餐奔现。4小时之内新鲜奶源，通过巴氏杀菌发酵工艺生产，保留了牛奶原有的营养物质和益生菌成分。再配上芝士，一份简单的酸奶，便拥有了布丁一般的质地，冰激凌一般的口感。

　　目前，慈鹭乳业正将现有的奶牛养殖基地提升打造成为集农文旅于一体的生态循环示范项目，为慈溪人提供更加安全可靠的乳制品。不久的将来，我们将有机会在慈鹭牧场体验挤奶、自制酸奶、喂养小牛和田园采摘等研学活动，在娱乐中深入了解生产“一杯奶”的流程。此外，慈鹭牧场还提供参观奶牛养殖全过程的机会，通过互联网智能化系统，实时监控牛奶加工的各个环节，亲眼见证放心奶的诞生。

　　尝一尝慈溪人的专属好牛奶，不如从一杯慈鹭酸奶开始吧。一勺一勺慢慢品，冬日午后的小惬意就在这酸甜之间了。

　　尝一方美食，品一镇人文，让“一镇一味烟火人间”成为连接过去与未来的桥梁，让更多人通过美食这一窗口，感受到慈溪这座城市的独特魅力与深厚底蕴。如果，你的家乡也有特色美食，欢迎推荐给我们，让更多慈溪的人间烟火抚慰人心。全媒体记者 杨思齐 陈则宏