“让我们携手行动,以科技为翼、以文化为魂、以市场为桥,推动宁波蚕豆产业再创辉煌,再现‘豆香飘千里’的盛景!”日前,来自国家豆类产业技术体系部分专家与省、宁波市和我市的四级农技专家,会聚宁波海通时代农业有限公司,通过新品种示范观摩、内容丰富的宁波蚕豆产业发展报告分享、种植模式和技术的示范推介、专家们的指导交流研讨,共同为宁波蚕豆产业再创辉煌问诊把脉、献计献策,发出了“重振宁波蚕豆产业辉煌”的倡议书。
中国是全球最大蚕豆生产国,种植面积占全球53%,总产量占全球的61%。浙江是全国鲜食蚕豆主产区,占全国鲜销市场的30%以上,其中慈溪市占宁波总产量的60%以上。目前宁波蚕豆种植面积约15万亩,其中慈溪超8万亩,是全国最大的鲜食蚕豆生产基地之一。
慈溪蚕豆优势主要表现为早熟优势,设施种植3月可上市,抢占市场空白期;露地种植4月底-5月初大批量上市;品质优良,以“鲜、嫩、甜”著称,消费者认可度高;产业链完整,从种植到加工、销售形成较完整体系。然而,近年来,受全国基地福建、云南、四川、重庆群体崛起鲜销市场冲击,和品种退化、种植效益波动、市场竞争加剧,以及资源碎片化等叠加因素影响,宁波蚕豆产业面临种植面积缩减、品牌影响力下降等挑战。
吹响重振宁波蚕豆产业辉煌集结号,创新驱动宁波蚕豆全链升级正当时。“倡议书”提出从做大做强种业、推动全程机械化、促进全产业链提升、品牌营销重塑影响力、推动产业融合发展等五个方面提升竞争力。其中,科技赋能,培育抗病性好、产量高、口感佳的新品种;加强种质资源保护,建立宁波蚕豆种质资源库;建设“慈溪蚕豆”地理标志品牌,突出宁波蚕豆差异化特点,打响“绿色、美味、营养、健康、安全”品牌等成为当务之急,也成为来自国家和江苏、河北、山西、安徽、广西、浙江、重庆六省一市专家的共同期待。
重振宁波蚕豆产业雄风,时代农业责任使命在肩。聚焦种业科技核心竞争力,将发挥国家鲜食大豆数字化机械化种植标准化示范区、国内首家豆类博物馆、国家豆类科技小院、国家大豆改良分中心示范基地等优势和影响力,与浙江省农科院作核所建立“浙蚕1号”规模推广试验示范基地,以及大棚高效栽培技术示范,取得很好效果。与慈溪市农业技术推广中心合作建立慈溪大白蚕提纯复壮示范基地、蚕豆新品种选育合作基地,近几年来,选育的新品种至少有3个品系可以进行区试。特别针对“慈溪大白蚕”因豆粒较小,采摘花工多,目前种植规模萎缩和“慈蚕一号”品种退化比较严重的挑战,双方联合开展农作物优良种质资源搜集与保护项目,并进行大粒蚕豆新品种的选育工作,取得阶段性成果。计划2025年秋季组织开展多点品比试验,2028年力求完成多点品比与生产示范,成功培育时代农业自主知识产权的大粒蚕豆新品牌。
全媒体记者 鲁奕呈