风从山间来，携着杨梅清甜的果香。近日，匡堰镇仙紫杨梅园内，没有高高的舞台，只有树影、微风和简椅。一场“梅”好匡堰·乐响林间音乐会暨大棚杨梅品鉴会，在杨梅树下如约启幕，为游客带来了“听音乐、品杨梅、采鲜果”的夏日沉浸式新体验。

　　品鉴会率先开场，来自匡堰镇的6家大棚杨梅种植基地的杨梅，被一字排开摆放于青瓷盘中。到场者围坐品鉴，入口瞬间，汁水迸开，甜得克制，酸得温柔，尽显杨梅初熟的地道风味。“很鲜很甜，汁水很足。”市民胡女士连连称赞。品鉴区旁，“冰镇杨梅饮”清凉沁脾，杨梅酥金黄酥脆，杨梅蛋糕绵密松软，杨梅布丁香滑细腻，引得参与者纷纷驻足品尝。

　　随后，市五月电声乐队在杨梅树下奏起轻快旋律。到场者端着杨梅奶昔，在林间漫步、打卡，享受“听得见的梅好”。梅农心语微分享环节，市农业局林特技术推广中心主任徐伟韦与种植大户戚军洋等站在树下，聊起大棚杨梅的突围之路。戚军洋分享了自己从城市返乡、深耕深加工的故事：“杨梅娇贵，鲜果卖不完怎么办？我们做成杨梅酥、杨梅蛋糕，让时令鲜果变成四季好物。”徐伟韦则从技术推广角度肯定了设施栽培的成效：“大棚杨梅不仅上市早，品质也更稳，这是匡堰杨梅产业升级的关键一步。”热烈的掌声在梅林间回荡。

　　这场以品鉴会为核心的音乐雅集，正是匡堰杨梅产业从“一颗红果”到农文旅深度融合的生动缩影。作为慈溪杨梅主产区，匡堰镇现有种植面积1.5万亩，年产1万余吨。科技赋能下，双膜大棚杨梅4月底即上市，较露地提前40天，商品果率提升至60%以上。深加工让杨梅“七十二变”，杨梅汁、蜜饯、果酒、果酱、果啤以及杨梅酥、杨梅蛋糕等甜品茶饮层出不穷。农文旅融合更是让“一颗果”变成“全域景”：忆山文旅统筹联动，最初咖啡联合楝树下休闲吧抱团研发，推出咸酪杨梅青咖、梅雾酸奶等一整套夏日套餐，让专属匡堰的夏日限定风味就此诞生。倡隆、乾炳、岗墩三村抱团成立强村公司，已孵化民宿、青瓷工坊等20余种新业态，楝树下艺术村落盘活5000多平方米闲置农房，每年为村落吸引18万人次游客。

　　“梅”好林间，乐响丰收。这场杨梅树下的品鉴盛会，既是对初夏甜蜜的礼赞，更是匡堰以一颗红果撬动农文旅深度融合、谱写乡村振兴新篇章的生动实践。

       全媒体记者 龚益  通讯员 陈颖俊