说起千岛湖的鱼，我的眼前就展现出这样一个画卷：天落雪水纯净般的千岛湖水上，伴随着渔工们操作的号子声，鱼群被赶进网，钻挤翻腾，大小鱼只穿梭般地跳跃，噼噼啪啪，犹如芝麻下锅，闪闪烁烁，好似珠玉落盘，鱼欢人笑。

　　慈溪大酒店甄选湖中十多种鱼类，以炸、爆、氽、熏、烤等烹调技术，做出各种冷盘、热炒的鲜活“鱼宴”，回味原生态的美食佳馔。

　　好水出好鱼

　　“千岛湖水人间稀”，早在唐代，就以“清溪清我心，水色异渚水。借问新安江，见底何如此？”而蜚声四方。千岛湖的有机鱼每天在甘冽爽口的农夫山泉中畅游，其肉质没有一点腥味，鲜美之至。

　　千岛湖水色澄清晶莹，清澈见底，平均含沙量每立方米0.007千克，能见度达9—11米，属国家一级水体，不经任何处理即达饮用水标准。

　　野生有机鱼

　　在烟波浩淼的千岛湖，鱼儿都是自然生长的。千岛湖是中国最大的国家森林公园，这里有成千上万公顷的松林，每到春天，漫山遍野的松花粉纷纷散落，滋阴壮阳的松花粉为千岛湖的有机鱼提供了天然的补品。因此，千岛湖的有机鱼除了味美，而且大补。

　　除此外，千岛湖有机鱼从鱼苗投放到捕捞至少需要7年时间，由于水质清澈、没有任何饲料，湖里的鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波，因此运动量大，肉质自然细腻鲜嫩。

　　最佳西方慈溪大酒店

　　地址：浒山街道环城南路407号

　　服务热线： 63915030

　　千岛湖野生棍子鱼

 

 

　　自晒千岛湖野鱼干

　　千岛湖野生阳花鱼