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进口奶、国产奶,儿童奶、老年奶,高钙奶、有机奶……货架上的奶品五花八门
这奶那奶,到底该选哪种奶?
营养医师支招:营养均衡最重要,喝含乳饮料时,不同品牌、不同类型替换着喝
2015-04-27 09:28   稿源:慈溪日报

  慈溪新闻网讯 “牛奶贵的就一定营养好吗?”“普通的纯牛奶跟早餐奶到底有多大的差别?”“给孩子喝普通的牛奶还是儿童奶?”市民马女士每次去超市选购牛奶时都会犯难。面对琳琅满目的各色牛奶,到底该如何选择呢?

  奶品种类繁多

  让市民挑花眼

  近日,记者来到位于新城大道上的华润万家香格店。在牛奶制品区看到,货架上的牛奶琳琅满目,足有几十种。

  除了“伊利”、“蒙牛”、“光明”、“哇哈哈”等国产奶品牌,还有“德运”、“艾美”、“安佳”、“培兰”等进口牛奶。细分种类更是不胜枚举,纯牛奶、中老年牛奶、儿童成长牛奶、谷物奶、果蔬奶、有机奶……让人挑花了眼。

  在进口奶中,“德运”的1升装各类牛奶现价基本都是17.9元。同样1升装“艾美瑞士牛奶”售价24.5元,但当天有“买一送一”活动。另外,“美波全脂纯牛奶”则标价13.9元。进口牛奶区价格相对较高的是一种澳大利亚原装进口儿童成长牛奶,200毫升*12包牛奶要价98元。

  甚至同一品牌的同一系列,因为口味不同,价格也会有一些出入,如同是“蒙牛”250毫升*24包规格的酸酸乳,原味的标价48元,而草莓味的只要38.4元。

  记者又走访了大润发超市,发现牛奶的种类也很丰富。牛奶区一位工作人员告诉记者:“像酸酸乳、高钙奶、儿童成长牛奶,这些都挺受欢迎。另外像有机奶和进口奶,虽然价格稍微高一些,但也卖得动。”

  大家都在怎么挑

  看广告听介绍循口味

  “家里牛奶主要是给孩子喝的,所以基本都选适合孩子的儿童成长奶。”“我喝不惯纯牛奶,所以都买优酸奶比较多。”“我都买‘特仑苏’,价格虽然贵些,但比一般的牛奶质量应该好。”“我家牛奶基本都是配早饭的,所以多数都买早餐奶,营养又健康。”几位市民告诉记者平时是怎么选牛奶的。

  大家或是看产品设计所针对人群,或是按照个人口味,亦或是看广告宣传,都有自己的一个挑选准则。但当记者问起是否知道各种牛奶的营养价值时,市民都表示具体的不很清楚。

  那么如何挑选适合的牛奶?超市奶品区的工作人员告诉记者,“这得看是买给谁喝的,小孩的话,推荐针对儿童的牛奶,里面会添加不同的营养元素;要是买给老人的,就选针对老年人的,补钙的。营养都挺好的,只是有些加了特定的营养元素,针对性不同。”

每天喝300克牛奶

营养均衡最重要

  “中国营养学会建议每天喝300克牛奶。”慈溪人民医院营养科余医师告诉记者,“牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,所以一般的牛奶已经能够满足正常的补钙需求。”

  “但这里的牛奶是指纯牛奶、酸奶、乳酪、奶粉这些真正意义上的牛奶。黄油的话,因其饱和脂肪含量太高,所以不建议市民多食用。”余医师补充道,“像早餐奶、果蔬奶、儿童成长奶等都是属于含乳饮料,并不是严格的牛奶。但含乳饮料也含蛋白质等营养成分,具体含量多少,可以参见产品包装上的营养成分表。”

  余医师建议市民:如果平时喝含乳饮料,可以不同品牌、不同类型替换着喝,比如喝一阵子甲品牌的某产品,过段时间可以改喝乙品牌的,这样更容易营养均衡。可以含乳饮料搭配牛奶,早上喝“早餐奶”,晚上喝纯牛奶安神助眠,既保证营养补充,又能满足多样口感。■见习记者 陆超群

   责任编辑房蓉蓉 
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