慈溪新闻网讯烈日炎炎当空照，蝉鸣聒噪乡里间。在声声蝉鸣的诱引下，夏天捉知了，相信是很多人干过的趣事儿。不过，掌起镇的黄先生父子俩却因知了进了医院，这是咋回事？原来，父子俩觉得捉知了不过瘾，还吃了一盘油炸知了，导致上吐下泻，发生食物中毒。

　　7月19日中午，黄先生带着13岁的儿子去河边小树林捉知了。父子俩玩兴十足，在小树林兜了一圈，捉了十来只知了还不尽兴。正好有人向他推销说知了吃了很补，黄先生又买了两斤。

　　黄先生自己开个小餐馆，自觉厨艺不错，得来野味，也想让身边好友尝尝鲜。于是他叫上十来个朋友，张罗了一桌好酒好菜，办了个“金蝉宴”。当晚，黄先生把知了下油锅炸了，一口气吃了十多只，儿子也吃了四五只。

　　可没想到的是，数小时后父子俩就觉得头晕恶心，头上直冒冷汗，继而出现腹泻、呕吐的症状。

　　掌起镇卫生院急诊科的医生一看，这父子俩都快蔫儿了，经仔细问诊，怀疑是食物中毒，而罪魁祸首就是知了。医生赶紧给予洗胃等处理，父子俩的情况才慢慢稳定下来。因为就医及时，两人的肝肾功能没有受到损害。

　　掌起镇卫生院的内科医生项丰介绍，蝉的确是一种高蛋白的昆虫，而且也有药用价值，但这些昆虫不可随意乱吃。因为这是种异性蛋白，有一定毒性，可能会对人体免疫系统造成刺激。过敏体制的人尤其不能乱吃，易导致过敏，严重的可能引起过敏性休克，甚至死亡等。

　　“况且高蛋白物质变性后本身就是毒物，吃了无法判断新鲜程度的知了很容易中毒。”医生说，就算是健康的蝉蛹，放置时间久了也会被病菌污染，继而发酵、霉变。更何况，有些蝉蛹本身就有一种由蝉卵、蝉粪传播的变形虫体病，食用“毒蛹”、“病蛹”容易导致中毒。

　　医生提醒，特别是夏天里，像油炸知了、小龙虾、烧烤这些食物常被摆上餐桌，也颇受“吃货”的喜爱和追捧，但伴随而来的食物中毒、胃肠道疾病屡见不鲜。这类高蛋白肉类制品加上冰饮的刺激，极容易引发胃肠道疾病。在夏季饮食上，市民还得注意新鲜卫生，以清淡食物为主。■记者 冯茜 通讯员 黄巧巧