慈溪新闻网讯 日前,杭州湾新区出口加工区跨境电商生鲜类专用仓入库了1000只来自美国波士顿的龙虾。这是今年年初宁波空港口岸正式获批许可食用水生动物进口贸易以来,新区第二单也是最大一单跨境生鲜类食品顺利进关并实现跨境网络销售。
这次从北美打着“飞的”来的波士顿龙虾国内包邮售价为138元/只(体量约650克),折合每斤价格约100元,较市场、超市等同级别鲜货龙虾便宜20%至50%。
据了解,今年1月,浙江八鲜网络科技有限公司尝试从北美贸易引入活体波士顿龙虾,宁波空港口岸食用水生动物进口实现了零的突破。同时,在经过几个月的多方协调努力下,食用水生动物进口在宁波口岸进口实现全盘打通。这意味着,市民日后点点鼠标,就可以在家门口享受到“秒发”的跨境生鲜海鲜啦。
“为了保证活体水产品新鲜的口感,从捕捞到消费者餐桌的冷链运输,一般要保证在50个小时内完成。”企业负责人介绍,野生波士顿龙虾捕捞后,由捕捞船立即分装打包,经卡车冷藏运输抵达机场,然后再经飞机运抵宁波,全程保持2℃-8℃冷藏环境。此外,运送至国内经过报关检验后的龙虾,在送上消费者餐桌之前,还需要找一个合适的地方“暂养”一段时间。“就好比是倒时差,需要在国内合适的环境下让龙虾快速恢复各项机能,以提高做成菜品后的口感。”该企业负责人表示,目前这批1000只波士顿龙虾在杭州湾新区的出口加工区3000平方米的生鲜跨境专用仓内,这个仓可提供生鲜养殖、冷库冰冻等服务。
记者了解到,除进口波士顿龙虾外,该企业还将陆续引进澳大利亚龙虾、墨西哥红龙、阿根廷红虾、北极甜虾、日本帆立贝柱等其它鲜货或冰冻海鲜,满足我市高端食客的美食味蕾需求。■记者 何晨薇 通讯员 郑添明