家庭比赛做汤圆
前天,宗汉街道庙山村的叶先生和家人到市场买回了各色做汤圆的食材,在家里展开了一场汤圆制作比赛。
叶先生的父亲和母亲当这次“家庭汤圆制作赛”的“评委”。参赛者一人一组,分为2个组,每个人自由发挥制作各种汤圆。等“评委”吃完两组选手的汤圆后,看哪一组的汤圆剩得更少,少的便是获胜者。
叶先生父亲一边品尝着儿子和儿媳妇制作的汤圆,一边拿起叶先生的作品开始点评:“做汤圆也是很讲究的,并不是简单的不让馅露出来就行,刚煮好的汤圆要在冷水里过一下,这样就不会粘牙了。”
为了争夺“冠军”,叶先生率先向妻子发起了“进攻”:“汤圆应该是圆的,带个角算什么回事哪?”叶先生看着妻子的老式汤圆问道。但妻子并不认为汤圆一定要搓圆,“我觉得汤圆可以更有‘棱角’点,我喜欢不同风格的汤圆,比如老式汤团、水晶汤圆等……”“公公婆婆,你们尝尝我做的汤圆,是蒸出来的,还裹上了一层松花,不仅不粘牙还养胃呢!更加适合老年人。”叶先生妻子邹女士卖力地为自己“拉票”。
公公婆婆也很认同儿媳妇的老式汤圆,最终,叶先生母亲宣布邹女士获得“家庭汤圆制作赛”冠军。
“元宵节就要到了,和家人聚在一起,热热闹闹过个节,让心更贴近,无论是不是冠军我都很开心。”叶先生说。■全媒体记者黄凯
社区张灯结彩闹元宵 居民欢天喜地说变化
“三十的火,十五的灯”,元宵节是热热闹闹中国年的“压轴戏”。这一天,一切活动的主题强调一个“闹”字。昨天从下午2点直到晚上8点,东方明珠小区的景观大道上一直热闹非凡,浒山街道明珠社区在此举行的“其乐融融庆元宵,温暖和谐一家亲”活动吸引了众多社区居民积极参与。不少中老年居民感叹日子越过越红火,元宵也越过越热闹了。
昨天下午,元宵活动的第一项内容举行,社区组织手巧居民聚在一起包汤圆,还邀请贝盈幼儿园大班的小朋友和居民一起品尝,圆滚滚的汤圆装满了对甜美生活的追求和家庭团圆的祈福。“我小的时候家里好像不过元宵节,那时候过年能有点好东西吃就不错了。”在东方明珠住了有10年的70岁的陈奶奶看来,自从明珠社区成立以来,端午、元宵、中秋、冬至等时节的应景活动搞了不少,一些大家原本已不太在意的民俗又回来了。
傍晚6点不到,现场的人流愈加集中,元宵活动的第二项内容开始。猜灯谜,赢奖品,还有民间手工艺师傅到现场制作棉花糖、冻米糕、糖葫芦和糖画,让白天在上学和工作的居民也能分享一份元宵的喜悦。“我老家是附海那边的,小时候可惦记着过年了。元宵节时好像有的地方会打灯笼、吃汤圆、舞龙,但已经没有特别深的印象。”今年60出头的居民虞师傅对比往昔和今朝的元宵节,“那时候生活条件远没有现在好,过年有吃有玩的就开心,好像没有特别看重元宵节。不像现在大家生活条件好了,一些传统节日也跟着热闹起来,原汁原味的民俗也重新回来了。”■全媒体记者 陆超群 通讯员 罗浙侨