慈溪新闻网讯 “稻花香里说丰年”,下半年晚稻丰收、新米上市是不少主妇们关心的话题,也是粮食市场的一大亮点。今年秋粮丰收,随着丰产新米大量上市,我市粮食市场交易活跃,新米价格走低,受到不少市民欢迎。
东北、苏北新米上市 质优价低
“东北新米批发价2.3元左右一斤,江苏新米批发价2元左右一斤,都比去年同期便宜,批发价一斤便宜5分钱左右,而且喷香软糯,质量很好。”昨日,城区金桥路上一家粮油批发店的店主胡女士指着一袋白灿灿的大米,满脸笑容地说着今年秋粮丰产的情况。“今年新米是9月中旬陆续上市的,主要是东北和苏北的大米,这几年都是风调雨顺的,今年不仅秋粮丰产,新米质量也好于上年。批发价便宜,零售价当然也低了。”
在城区几家大型超市的粮油区和不少粮油批发店门口,记者看到,“新米上市”“新米已到”的牌子随处可见,稻花香、长粒香、五常大米等大米品牌更是琳琅满目,市场上不同产地不同品牌的米价格也各不同,10公斤装的新米价格普遍59元到79元左右不等。
北二环东路上一贩售东北大米的店主告诉记者,今年的大米品质可以说是近几年来最好的一年,销量也很好。“今年晚稻的主要产地光照充足、气候适宜,你看这颗粒还有光泽,品质绝对有保障,生意最好的时候一天卖出80袋。”说话间,就有一名市民前来购买了一袋10公斤装的长粒香,相比之前的价格,一袋长粒香便宜了4元。
采访中,不少粮食供应商告诉记者,目前市场上粮食库存量充足,随着新米不断上市,价格还会有波动,但基本上保持“质优价低”的基调。此外,现在陈米基本下市,市面上的价格也有所下跌,零售价在2.2元左右一斤。
想要吃本地新米还要再等等
那么,本地的新米情况如何?记者在走访我市几家粮油专卖店和几大超市后发现,市面上基本没有本地新米出售。不少粮油店店主告诉记者,按照往年的规律,本地新米大规模上市最起码要到12月中旬才开始。
记者了解到,我市现代农业开发区的稻田处于杭州湾盐碱地,收割相对较早,而横河等地晚稻收割较晚,全市全部收割完成至少要到下个月底。“现在市民比较认可的是东北米,北方天气冷,水稻生长期长,所以稻米口感较好,本地米关注的人比较少。”一粮油店店主朱大哥告诉记者,今年东北新米9月中旬后陆续上市,苏北新米10月陆续上市,本地新米要等到苏北新米大量上市后才紧接着上市,就是市民所说的晚粳米。
采访中,不少店主也证实,要吃到本地新米,现在还太早了一点,即使有提前收割的,因光照不足,所以品质也不行。“虽说本地米关注的人少,但也有人就偏爱这一口,早早地来预订了。”不少店主表示,慈溪本地是早籼米、晚粳米,粳米相比籼米口感偏硬,所以不少人做饭有用新米混些陈米的习惯,这样蒸煮出来的米粒软糯还带有香味,口感比较好。■全媒体记者 杨昀