慈溪新闻网讯 春天是属于吃货的季节，嫩里透着鲜的野菜离开餐桌后，地产豌豆、蚕豆又齐齐亮相菜市，不仅滋味鲜嫩，价格也很接地气。

　　昨天上午，记者在浒山菜市门口观察了一会，就发现不少马大嫂的菜篮子里都装了豌豆、蚕豆等时令豆类。进菜市场转一圈，几乎所有蔬菜摊位都把还带着露珠和新鲜泥土气息的豌豆、蚕豆作为主打蔬菜，放在显眼位置出售。一名摊主告诉记者，目前正值地产豌豆、蚕豆大量上市的时节，豌豆5元一斤，蚕豆6元一斤，口味鲜嫩，价格也非常划算。

　　“这几天豌豆和蚕豆真是鲜，我几乎天天买，家里老人孩子都爱吃。”市民冯大姐在摊前称了10元钱的豌豆，笑呵呵地说，“这个季节的豆子怎么做都好吃，等到煮立夏饭的时候，我还要再多买点。”

　　和冯大姐一样，很多市民都有趁着这几天豌豆、蚕豆上市吃个够的打算。胡大爷买好蚕豆后又称了一斤豌豆，他告诉记者，小孙子特别爱吃蚕豆，到了蚕豆季肯定不能错过，“而且今年刚上市的蚕豆要比去年便宜不少，我打算做一道水煮豌豆和韭菜炒蚕豆，一准吃得完。”

　　“豌豆年前就有，蚕豆也在3月份就上市了，但都是外地产的，价格也比较贵。这几天市场上已经很少看到外来豆了，现在的豌豆、蚕豆都是本地产的。”蔬菜摊主宋大哥告诉记者，今年地产豌豆蚕豆的上市时间要比往年早一些，而且产量大，价格也比去年同期便宜。

　　“到立夏的时候，豌豆蚕豆的供应量会更充足，价格还要降一波。”记者询问了几位蔬菜摊主了解到，豌豆、蚕豆都属于比较“娇贵”的时令菜，所以上市时间不长，一般在5月底6月初就会下市，要想留住这美味，市民可以剥出豌豆豆粒和蚕豆豆瓣进行冷冻保鲜。到了6月，又会有新的豆类——地产毛豆上市，到时候别忘了煮一盘盐水毛豆尝尝鲜。■全媒体记者 杨昀