低收入农户叶红今年65岁了，住在有着平阳“青藏高原”之称的腾蛟镇龙尾社区河山平溪村。这几年，叶红的心情因为养鸡像坐了“过山车”：2015年，养3000只鸡，因不能及时卖掉负债几万元，痛苦；2017年底，重新养80只鸡，一年内全部卖掉净赚4000多元，有点难以置信；今年初，叶红家再次养80只鸡，如今一切顺风顺水，她对今年底的收入很有信心。
让叶红赚到钱的鸡，来自当地“壹只土鸡”精准扶贫项目——为带动低收入农户增收，通过五议两公开，河山平溪村决定由村委会主任廖文彦牵头，注册成立浙江农禾农业开发有限公司，负责“壹只土鸡”项目具体运营。该项目通过免费定量向低收入农户发放50只到80只鸡苗、统一签订寄养协议、全程提供技术指导和销售的“公司+人工智能+农户”模式，先是有效帮助包括河山平溪村在内的龙尾社区11个行政村200多家低收入农户实现增收。在此成功基础上，经平阳县扶贫办指导，目前，“壹只土鸡”精准扶贫项目已经拓展至该县另外四个乡镇的400多家低收入农户。
廖文彦在公司里向销售人员布置工作。刘伟摄
“我们村现在有70多个常住人口，年纪都在60岁以上，很多人曾经很长时间里是零收入，依靠子女和政府补贴过日子。”昨天，河山平溪村原村委会主任廖观喜和记者说起“壹只土鸡”项目的运作，认为“有很明显的扶贫效果，精准到户”。
作为一个为村里服务多年的老党员，廖观喜对于自己的“接班人”廖文彦挺满意。这个今年36岁的年轻党员，是他在2017年初村里换届之际，向村民推荐的。当年，廖文彦被高票推选为村委会主任，这也在廖观喜意料之中，“我年龄大了，必须找有能力的年轻人来为村民办事。”廖观喜发现，事业小成的廖文彦回村时，常常给村里困难户送油送米，这让他觉得这个年轻人心里有爱，而这是扶贫的必须。
事实也证明廖观喜眼光不错。
廖文彦当选河山平溪村村委会主任后，首先面临的问题就是如何为村集体和农户增收。在上级党组织指导下，廖文彦说服龙尾社区各村党支部，积极探索建立“党建联盟”机制，于2017年下半年组建平阳县铭达劳务有限公司，11个村都成了公司股东，通过运作治理青山白化、公路养护、道路修补、养老服务等多个项目，每个村都得到了分红。
既然“党建联盟”可以催生劳务公司增进村集体收入，那么，是不是也可以催生一个专门帮助低收入农户增收的公司呢？
有了这个想法后，廖文彦于2017年自费购买了3万只鸡苗，通过龙尾社区“党建联盟”找准11个村的低收入农户，廖文彦上门向每户免费赠送50只到80只鸡苗，承诺一年后包回收，浙江农禾农业开发有限公司应运组建，“壹只土鸡”精准扶贫项目由此诞生。
最近几周，住在北京的刘女士每天都会给自己煮一个来自平阳山区的土鸡蛋。
刘女士通过微信公众号关注了浙江农禾农业开发有限公司开发的“壹只土鸡”商场，她在网络平台上了解了农户养土鸡的环境和方法后，买了30个鸡蛋，每一个蛋壳上，都有数字编码，这就是“壹只土鸡”鸡蛋追溯制度的“身份证”。
“身份证”的精准，不仅是对农户的一种督促和有效管理，也让消费者吃得放心。“壹只土鸡”公众号商场上线以来，月平均卖出2万多个鸡蛋、近4000只土鸡，和鸡蛋一样，每只鸡佩戴标有各自身份编码的脚环，可以直接溯源到户。
记者在叶红的院子里看到，她今年养的几十只鸡就在院子旁边的山上跑，身形矫健，羽毛亮泽。叶红用玉米和自己在山上种的蔬菜喂鸡，需要喂食的时候，她拿起口哨吹一声，鸡群就会跑回来。
这样的养鸡实况场景，今年也即将在“壹只土鸡”公众号商场上线。“如果养殖过于密集，动物就容易生病，这样的动物产品会威胁到人的健康，所以现在原生态的土鸡和土鸡蛋在城镇很有销售市场。”廖文彦介绍，目前，“壹只土鸡”项目尝试依托人工智能技术养卖，在一些精准扶贫的农户养鸡场周边，拉网线装监控，让消费者随时查看鸡的生活场景。未来，消费者买鸡和鸡蛋时，只要扫码就能获取生长信息、健康指数等。
“壹只土鸡”搭上互联网快车后，廖文彦发现客户正在迅速拓展到自己想象不到的地区，比如北京、山东等地。“以后可能还有港澳台地区的客户来买鸡和鸡蛋，我们要做好准备。”虽然对互联网的力量有所了解，但查看着商城后台客户数据库，廖文彦多少还是感到意外，当然更多还是惊喜。
“壹只土鸡”精准扶贫项目自运作以来，已经先行帮助平阳县腾蛟镇龙尾社区11个行政村200多家低收入农户实现增收——每只8个月大以上的土鸡价格在138元到168元之间，每个鸡蛋售价约2.3元，每户人家养50到80只鸡，每年平均增加纯收入4000元。
在此成功经验之上，经平阳县扶贫办指导，“壹只土鸡”今年拓展至腾蛟镇之外的另外四个乡镇——麻步镇、山门镇、闹村乡、水头镇。由这四个乡镇各村党支部负责选准低收入农户，然后依托各地山林资源，分片区实施“壹只土鸡”项目。
面对供销两旺，廖文彦告诉记者，暂时不扩大规模，至少今年不考虑。“我们做这个项目的初衷，是帮助低收入农户增收。如果想稳定，就要考虑总量控制。”廖文彦担忧的是，一旦“盲目扩规”带来供过于求，那么所有参与项目的人反而难以增收：“对公司来说，运作项目的‘产供销’都需要雇请员工，人力成本很大，如果业务体量太大，相关的成本也会上涨，公司的运转将很难维持，直接损害到下一步‘精准扶贫’。”
对于未来如何靠“壹只土鸡”精准扶贫，廖文彦已经带领他的团队给出答案：多样化经营。他们正在山区流转土地，发动低收入农户种植生姜，搭配土鸡同时在互联网上捆绑销售，因为“炖鸡汤总要搭配点姜”。目前，“壹只土鸡”精准扶贫项目已流转并种植300亩生姜。该项目也在指导低收入农户制作农家黄酒，目前已经做了2000公斤，包装好后，也将作为炖鸡汤的佐料捆绑销售。今后，也会考虑在山区养鸡场套种高档水果。
“当了几年村干部后，我最深的感受是，每个成年人特别是老人，最好能有一份自己的收入，这样的生活才有尊严。”走在河山平溪村这片生他养他的土地上，廖文彦说：“‘壹只土鸡’这个项目，承载着党组织和众多乡亲的冀望，我们会继续创新探索，不负重托。”
为精准扶贫找到“鸡”会
“壹只土鸡”推行的“公司+人工智能+农户”的精准扶贫模式，在基层“党建联盟”推动下，借力互联网，正逐渐走向成熟。
这个扶贫模式，虽然植根于传统养殖业，但从一个侧面反映出，随着线上和线下购物互联互通时代的到来，传统的养殖业，必须走向更加广阔的世界。近几年，中国消费者越来越关注传统养殖业的健康发展，“壹只土鸡”的运作，正是以敏锐的嗅觉快速契合市场需求，互联网的智能溯源功能，无疑让消费者变得“眼见为实”，这也为未来农村、农业的出路找到了端口，更为精准扶贫事业提供了借鉴。
当然，精准扶贫需要企业有一种社会责任，需要企业家和领导干部的为民初心，还需要永不停歇的创造新思想、新模式的企业家精神。总之，在精准扶贫的路上，不仅需要一个能落地的产业，更需要运作产业者那种紧跟市场快速迭代的勇气和自我颠覆的能力。
习近平总书记曾经说过：“脱贫攻坚要取得实实在在的效果，关键是要找准路子、构建好的体制机制，抓重点、解难点、把握着力点。”而“壹只土鸡”的探索，显然是朝着这个方向前行的。
