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清明还未到 青团已热卖
稿源:慈溪新闻网-慈溪日报   2020-03-26 10:04http://www.cxnews.cn 慈溪新闻网
 

  慈溪新闻网讯 “没抢到喜茶的‘春日双拼’青团,买了杏花楼的咸蛋黄肉松青团也不错,这不,今天的下午茶安排上了!”昨天下午,市民华小姐喜滋滋地吃上了杏花楼的网红青团,并向朋友分享。随着清明节的临近,应节食品青团销售火爆起来。近日,记者走访市场发现,疫情并没有影响青团销售,今年不少品牌推出的新口味青团深受年轻人喜爱,早餐店现做现卖的青团也收获不少好评。

  在我市,很多早餐摊、超市都早早摆上了青团和清明糕点。在华润万家,不同品牌、不同口味的青团摆在显眼位置,既有传统的豆沙、芝麻馅等,也有水果馅、鲜肉馅等青团,价格在2-5元左右一个。正在选购青团的市民余大妈一口气买了4盒青团,“以前都是自己做清明果子,现在超市能买到感觉很方便,我给邻居也带点去。”

  早餐店的青团则更加亲民,价格大多在2元左右一个,不少早餐店今年还推出了独立包装,方便市民携带。昨天上午9点半,金一路上一家早餐店门口,青团、艾饺已经售卖一空。店主告诉记者,离清明还有段时间,所以自己做的青团不多,但客人看到都会顺带买上一些,“等到了清明前几天来买的人就更多了,恐怕要来不及做。”

  当然,除了早餐店、超市的青团外,青团的网络销售也很火,流心芒果、爆珠蓝莓、腌笃鲜等口味层出不穷。今年,喜茶的“喜团春日双拼”、知味观的“琥珀龙井”青团、杏花楼的“咸蛋黄肉松青团”的网络销售一上线就卖断了货。市民华小姐说,3月初朋友圈就有代购提前叫卖“网红青团”,“我已经在代购那里买了好几年网红青团了,之前都需要现场排队购买,今年很多品牌的网红青团都可以网络预订,所以我想自己试试,买到了杏花楼的‘咸蛋黄肉松青团’,过几天我还打算抢个‘芥末鱼松’口味的来尝尝。”

  当然,也有不少市民从菜场购买艾草或者到野外采艾带回家自己制作青团。但艾草很容易和野菊花混淆,采摘时要分清楚,纯正的野艾草个头较矮,正面为正青色,反面则有一层细细的白绒毛。现在艾青正嫩,到田间地头采一篮艾青做青团,尝尝春天的味道也不错。■全媒体记者 杨昀

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