在你的印象里，一包方便面要多少钱？3元？5元？说到方便面，廉价、速食是其代名词，但最近“方便面也变成我吃不起的样子了吗？”这一话题上了热搜。

　　记者近日走访发现，新兴品牌如拉面说、劲面堂、鲜面传等进入人们视野，一份方便面动辄10元、20元，价格堪比到餐饮店吃碗现烧的面条，而老品牌康师傅、统一等也推出了多款高价位方便面，吸引了不少市民尝鲜。

　　【走访】

　　均价20元方便面越卖越贵

　　康师傅、汤达人、统一……在华润万家香格店内，记者看到多个品牌的各种方便面摆满了货架，不到15分钟，就有7拨市民前来选购方便面。记者仔细看了一圈货架，多以10元以下的普通方便面为主，最常见的袋装方便面多以量贩装的形式售卖，每袋净含量120g左右，平均每袋价格在2元至3元之间，普通盒装方便面每盒净含量102g左右，平均每盒价格在4元左右。

　　此外，记者在超市货架也找到不少高价位的方便面，康师傅Express私房红烧牛肉面净含量246g售价22.99元，康师傅Express金牌香辣牛肉面净含量231g售价17.2元，统一满汉大餐老坛酸菜牛肉面净含量225g售价18.99元，价格比一般方便面高出了4到10倍。市民吕小姐正在采购方便面，从货架上取了一盒满汉大餐方便面放进了购物车，“我在抖音和小红书上都看到过这类方便面，今天看到了就买一盒尝尝。”

　　线上购物平台上，这类高端方便面更是五花八门，拉面说、鲜面传、劲面堂等品牌的高端方便面均价都在20元左右。其中，在拉面说官方旗舰店，一盒自选装的方便面售价是24.9元，月销量达到了45万+；劲面堂官方旗舰店一款2盒装方便面售价50.8元，月销量也达到了8000+。

　　【区别】

　　高端方便面主打“健康”“所见即所得”

　　方便面怎么卖得这么贵？问及平价方便面与高端方便面的区别，一位超市促销员表示，这很大程度上是因为“一分价钱一分货”。

　　记者以大家很熟悉的袋装康师傅红烧牛肉面和康师傅Express私房红烧牛肉面作了对比。从价格上来说，两款方便面价格差了近9倍；从外包装来看，无论是颜色还是图案，高端方便面都比平价方便面更有设计感，净含量分别为120g和246g，体积也高于普通方便面；从内容物来看，袋装康师傅红烧牛肉面里除了面饼，就是大家熟悉的料包、酱包和粉包；康师傅Express私房红烧牛肉面里有手工鲜面、高汤包、菜包和料理包，有大块牛肉，“所见即所得”。此外，Express私房红烧牛肉面需要水煮，比传统方便面只需热水泡麻烦了不少，但优点在于主打健康非油炸、保质期短。

　　此外，记者还了解到，这类方便面大多配有热水冲调即可享用的“浓汤膏”，还结合冻干技术，以肉丸子、虾仁等丰盛食材丰富了方便面的配料和口味，很适合厨房小白。

　　【选购】

　　高端平价各有所爱但平价依然是首选

　　均价20元的方便面市民会选购吗？为此，记者随机询问了几位市民。

　　“我女儿就比较喜欢那些贵的方便面。”在华润万家香格店，市民刘女士和女儿逛到了方便面区，刘女士的女儿告诉记者，她对口味、健康更加在意。“越贵的方便面用料越足也越健康，所以我更喜欢买高端一点的方便面。”

　　“高端方便面和普通方便面还是有很大区别的。不论包装还是配料包都高大上，味道也更丰富，还能吃到大块的肉，真材实料。”市民李女士说，之前出于好奇买过高端方便面，感觉味道可以媲美面馆的面，但她买方便面主要作为速食食品备着，一般情况下，她依旧会选购5联包的实惠装。

　　采访中，三北大街上一家个体超市的老板告诉记者，虽然店里也有价位比较高的方便面，但从零售情况来看，还是普通方便面最受欢迎，“来店里买方便面的顾客主要就是图方便和便宜，很贵的方便面不容易卖出去。这类高端方便面销售还是以网络、网吧等渠道为主。”

　　全媒体记者 杨昀