凌晨4点的杨梅山，露水沾湿了枝叶。匡堰镇的杨梅山上，戚迪锋打着手电筒在果园里穿梭，身后跟着几位梅农，小心翼翼地将刚采摘的杨梅装进透气的塑料筐。这些紫红色的果实将在半小时内送往山脚下的冷库，开启一场与时间赛跑的保鲜之旅。

　　“我选择返乡创业，是因为看到了我们当地的杨梅种得非常好，品质相当好，但当时很多人缺乏销路。”站在新建的无菌保鲜车间前，戚迪锋回忆起了2008年那个改变人生的决定。

　　匡堰镇乾炳村是杨梅沃土，但在2008年前，梅农们守着“金果子”却过着苦日子，“品质虽好，卖不了好价钱”是他们的心头痛。于是，戚迪锋选择回乡创业。面对家人不解，他看到了深层困境：梅农分散经营、销售渠道单一，优质杨梅在短暂成熟期里低价抛售甚至腐烂。“我找了7个农户一起创办了合作社。”在村民怀疑的目光中，这个大学生梅农开始了“破冰”之旅。

　　2013年，CCTV7报道了这位“杨梅哥”，戚迪锋第一次被推向全国聚光灯下。

　　冷库里的革命

　　杨梅“一日味变，二日色变，三日全变”的特性严重限制了销售半径。戚迪锋深知，保鲜是必须攻克的第一个堡垒。

　　创业初期，他夜以继日研究冷链技术。从简易冷库到无菌保鲜车间，这场“冷库革命”一走十余年。在合作社，他展示了核心技术：“我们将冷库腾出来，免费供给成员使用，做杨梅预冷保鲜。”这套300多立方米的共享冷库系统，成为梅农的“保鲜银行”。采摘季，冷库24小时运转，杨梅在2小时内完成预冷，果芯温度从30℃多速降至2℃-4℃，保鲜期从不足24小时延长到72小时以上。

　　“通过共享冷库，梅农的快递接单量上来了，因为有充足的冰袋做后盾。”冷库旁，工人们熟练地将预冷后的杨梅装入泡沫箱，放置冰袋，封装发货。

　　2023年，当地成立首个杨梅“共富工坊联盟”，整合共享冷库约200立方米，戚迪锋的冷库模式被作为样板推广。

　　在分拣车间，每筐杨梅都贴上了醒目的质量追溯码。戚迪锋拿起一筐杨梅介绍：“通过这个码，客户可以知道这筐杨梅的产地、采摘时间、生产情况，让消费者吃到放心、安全的杨梅。”这套追溯系统成为“迪锋杨梅”的品质背书。

　　在戚迪锋的示范下，越来越多在外谋生的村民回到家乡从事杨梅种植。

　　从冷库到智慧农业

　　冷库革命只是起点。戚迪锋的科技赋能之路不断向产业链上游延伸。

　　2020年，他带头新建6亩智能大棚，通过温控技术让杨梅提前上市。“商品果率由30%提高到80%以上，亩产值提升近10倍。”智能大棚内，传感器实时监测温湿度，水肥自动灌溉系统精准滴灌，补光灯根据日照强度自动调节。

　　戚迪锋站在大棚内，轻点手机就完成了温度调节：“以前种露天杨梅，全看老天爷‘脸色’。现在有了智能大棚，杨梅提前20天就能卖，价格高出好几倍！”目前他的智能大棚种植面积已扩大到20亩，并带动周边农户共同发展。

　　2023年，戚迪锋投入100多万元引入杨梅机械化分拣设备。在两条流水线无尘车间里，150筐杨梅不到1小时完成分拣包装。“预计5年可收回成本。”效率的提升让慈溪杨梅能以更快速度送达消费者手中。

　　戚迪锋还创新引入山地“轨道交通”——单轨运输机。这些穿梭在杨梅山间的轨道每条长100米，可载重500斤，解决了杨梅下山“最后一公里”的难题。“每条5万元，各级都有补助，我们只负担20%。”这项创新大大降低了梅农的劳动强度。

　　共富梦想照进现实

　　如今的乾炳村因杨梅产业焕发活力。戚迪锋的冷库和电商模式带动了产业链的蜕变，也让共富梦想照进现实。

　　创业成功后，戚迪锋夫妇始终不忘帮扶困难群体，深入残疾梅农家中送肥料、送技术、搞培训，并帮助推销，优先收购其产品。在合作社里，老梅农们正学习用手机接单。“以前挑担去市场卖，现在订单直接到山里。”一位老农笑着说，去年他家杨梅通过电商卖到北京，价格翻番。

　　在戚迪锋等带头人引领下，推动片区电商主体搭建170个账号矩阵，带动年销售额突破3000万元。慈溪杨梅产业也形成了鲜果直销、快递速运及深加工(杨梅汁、酒、干等)的完整产业链，抗风险能力大增。

　　“慈溪杨梅全球大使招募活动”让外国友人走进杨梅山，来自澳大利亚、法国等10国的友人惊叹杨梅美味，将其推广至全球。戚迪锋的冷库革命，最终让慈溪杨梅带着中国味道走向世界。

　　冷库墙上的温度计显示2℃。这个温度不仅保鲜了杨梅的鲜美，更守护着梅农们的希望。戚迪锋的手机不时响起，新疆、北京的订单纷至沓来。冷库外，最后一车杨梅整装待发。戚迪锋检查完包装，轻轻合上冷链车门。他知道，这场始于冷库的革命，正在重塑慈溪杨梅产业的未来。

　　全媒体记者 龚益 通讯员 陈颖俊