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金秋肥美之物—阳澄湖大闸蟹
http://www.cxnews.cn  慈溪新闻网   2016-08-16 14:47

  阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,最是美味。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。

  友名实业阳澄湖养殖基地

  美味的阳澄湖大闸蟹,与阳澄湖的特殊生态环境有关。阳澄湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候适宜,正是螃蟹定居最理想的水晶宫。

  那么,为什么又叫大闸蟹呢?原来,以前在阳澄湖捕蟹的渔民,往往在湖里放上几个以竹编成的竹闸,等夜里就在闸上点一盏灯火,蟹见火光,爬上竹闸,即在闸上一一捕之,称之为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹,又因产自阳澄湖,故名阳澄湖大闸蟹。

  大家都说阳澄湖大闸蟹最好吃的是蟹黄,那么,蟹黄又是什么东西呢?原来,蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,呈橘黄色、味道鲜美。秋季蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色是表母蟹的性腺已经成熟。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份,有“水中黄金”之称。

  这也就是为什么人们喜欢吃母蟹,而且母蟹价格通常会高于公蟹的原因所在了。

  今年的中秋节又快到了,慈报有礼为大家带来了货正宗、价实惠、蟹新鲜、食便利的阳澄湖大闸蟹。

  货正宗吃起来放心

  浙江友名实业有限公司(苏州工业园区唯亭镇苏澄阳澄湖大闸蟹养殖场)是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,是一家集水产品养殖、生产加工和销售为一体的综合性连锁企业,在阳澄湖拥有上千亩养殖基地,所产的“友名·苏澄”牌阳澄湖大闸蟹深受消费者的欢迎,年产销售达几千万元。

  友名•苏澄牌阳澄湖大闸蟹

  苏州阳澄湖大闸蟹行业协会指定原产地地理标志保护品牌

  正宗阳澄湖原湖养殖

  价实惠吃起来安心

  喜庆券大闸蟹3.0两公2.0两母8只装239元

  锦绣券大闸蟹3.5两公2.5两母8只装379元

  经典券大闸蟹4.0两公3.0两母8只装589元

  缤纷券大闸蟹4.5两公3.2两母8只装859元

  传世券大闸蟹5.0两公3.5两母8只装1219元

  蟹新鲜吃起来可口

  友名•苏澄牌阳澄湖大闸蟹券已来到慈报有礼,现开始全面接受预定,预定电话:63015109/13486002282。同时,我们也欢迎量大的客户参与团购,10张券起团。大家可在提货时间内,通过券面上的微信或400电话就可把蟹送到家。友名•苏澄牌阳澄湖大闸蟹都是由养殖基地捕捞后直接交顺丰快递投递,可送达地区均实现了次日达,保证蟹的新鲜度和美味度。

  温馨提醒:正宗阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月20日以后,为这一年一度的美味,大家擦擦口水耐心等待哦!

稿源: 慈溪新闻网     责任编辑 胡晓云
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