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这里的海参1斤泡发10斤
8月25-27日(周四-周六),慈报有礼举办海参特卖会
http://www.cxnews.cn  慈溪新闻网   2016-08-23 11:18

  优质海参1800元/斤市场价2600元/斤

  大连淡干海参2980元/斤市场价3580元/斤

  (买一斤赠速食海参礼盒一套)

  俄罗斯野生海参4600元/斤市场价5800元/斤

  (买半斤赠速食海参礼盒一套)

  俄罗斯野生海参中秋礼盒装2180元(半斤装)市场价2800元/盒

  (赠速食海参礼盒一套)

(郑重承诺:此次特卖会所有海参如有不满意,包退换!)

  泡海参其实不麻烦:

  1.将海参用水清洗,把表面浮尘去掉。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡48小时,每8小时换水一次直至发软。2.泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出和沙嘴并清洗海参。海参的内腔中会有几根筋,不用剔除是可以食用的,在里面切几段可发的更大。3.洁净无油的锅里盛满纯净水,煮开后放入海参再煮40-50分钟,熄火后盖捂待其自然凉透。4.洁净无油的容器内盛满凉纯净水,放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡24小时,每天换水一次,即可食用。泡发注意事项:整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和毛发等,否则海参会出现肉质溶化的现象,影响发泡效果

  海参的六种吃法

  发制好的海参可以在每天早晨加热后空腹食用,可蘸白糖、酱油、等佐料食用,口味更佳。这种吃法最适合青少年助长身体、健脑强身。亦可烹制各类海参菜肴。

  1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。5.海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。6.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

  拒绝大棚参:

  你吃的海参是一年能收获两季的大棚海参吗?在某村沿线养殖区看到,数百个大棚连在一起,由于下午并不是喂养时间,所以人并不是特别多,边上有四十多个海参养殖大棚两百多亩地的海水养殖海参区域。海水养殖就是在海里圈出一块区域用于海参养殖。由于海水养殖海参周期长而且还得预防各种自然灾害,所以现在海水养殖并不受养殖户的欢迎,大家还是以大棚养殖为主。正常的话海水养殖得三年左右才能卖,而大棚养殖一年收获两季,海水养殖的海参主要吸收海洋微生物为主,而大棚海参主要以饲料喂养为主。所以海水养殖的海参的营养价值是远远超过大棚海参的。

  有些海参加了盐和糖,你知道吗?:

  海参是一种营养价值较高的海鲜产品,近年来在市场上十分走俏。调查海参产品市场发现海参养殖、加工企业鱼目混珠,各类产品良莠不齐,行业缺乏统一标准,令消费者难辨优劣。糖干海参在加工过程中需要多次高温蒸煮,导致海参体内营养物质大量流失。据检测,糖干海参含糖量高达50%以上,蛋白质含量则降到20%左右,食用后会对人的脾、胃造成伤害,并有可能导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病和消化疾病。据了解,一些劣质海参加糖、加胶,已成为行业公开的秘密,有的海参添加物超过自重四五倍,商家从中获取暴利。一些无良商家为增加海参个头、重量,用各种手段对海参加糖、加胶质;为了让外观更美观,更有甚者使用火碱、福尔马林等化学药剂保水、保鲜,破坏了海参的营养成分,而且对人体的健康造成危害。

  适用人群:1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病人群。2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等患者。6、脑力劳动者及重体力劳动者。7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。8、食欲不振、便秘者。9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。10、亚健康、各种现代病患者。11、孕妇、产妇。12、都市白领、爱美的现代女性。13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

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稿源: 慈溪新闻网     责任编辑 胡晓云
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