饺子寓意吉祥如意，汤圆寓意团团圆圆。大年三十晚上，吃完年夜饭，逍林的小胡一大家子就开始忙活起来了，揉面的揉面，拌馅的拌馅，包饺子、做汤圆，热热闹闹过春节。当然也不忘一边看看春晚一边唠唠嗑，这是多年来他们家除夕夜的必备节目。

　　看着其乐融融的你擀皮来我和馅的场景，一家子别提有多欢乐了。不一会，热气腾腾的蒸饺和汤圆就上桌了。“我们这些年轻人技术不娴熟，有的饺子包出来‘歪瓜裂枣’的，有的汤圆还露着馅，但等品尝到自己劳动成果的时候，还是很开心的。”小胡乐呵呵地说。对于小胡来说，儿时那些泡糯米、磨粉、拌汤圆馅、搓汤圆的繁复环节，构成了春节的一部分，更做出了春节的仪式感，让春节不再是一个简单假日，而是交织着对合家团圆、甜甜美美等幸福生活的无限憧憬与向往。

　　和小胡家一样传统过节的还有很多。83岁的楼婆婆住在长河，这个春节她也很开心，孙子孙女们都从上海、北京赶来陪伴她，全家还一起做起了汤圆。“已经好久没有一起做汤圆了，这几年都是直接从超市买的，这样没有过节的感觉。今年大家坐在一起动手做汤圆，希望一整年都团团圆圆的。”在和记者交谈中，楼婆婆包起汤圆来也是一点也不含糊，扯下一小坨糯米粉，用拇指按出凹槽，舀一勺调好的五仁馅，最后收拢开口揉成圆形，一个圆滚滚的汤圆就包好了。10岁的小孙女学起来也是有模有样，捏着一块糯米粉照着楼婆婆的动作使劲搓。不一会儿，在全家人的努力下，5斤多糯米粉全部变成了一个个汤圆。

　　中兴小区的小叶家包饺子每年都选在正月初六，因为当天是爷爷的生日。虽然爷爷家房子不大，但全家12口人还是喜欢窝在爷爷家包饺子，当然大家的分工也很明确。“姑妈揉面，姑父做肉馅，我擀皮，我妈、我哥、我嫂子、我姑姑包饺子；当然现在分工已经有变化了，我哥从挑大梁变成了揉面大厨。”小叶笑着说起了他们家的春节传统，有时候他们还会在一两个水饺里面放点花样，比如一颗红枣，这样谁吃到就意味着新的一年顺顺利利。

　　荠菜鲜肉馅的水饺是小叶家的“团宠”，有时候他们还会自己去挖荠菜，顺便再做做春卷。“爷爷走后，我们仍然延续着这个老传统，每逢正月初六就去陪奶奶包饺子。”对于小叶来说，虽然大家庭里的人越来越多，房子越来越挤，但聚在一起包饺子回忆以前的事，这才是春节的正确打开方式。■全媒体记者 龚益