慈溪新闻网讯 “请扫描二维码，调出检查清单。”近日，在掌起初中食堂内，市场监管执法人员逐项核对食品加工流程、餐具消毒记录等关键环节。在一旁的灶台上，厨师们佩戴口罩和帽子规范操作，冷藏柜里的生鲜食材分类存放，贴着醒目的标签。这是掌起镇近日开展校园食品安全联合检查中的一幕。

　　据悉，此次行动由镇综合行政执法中队牵头，联合教育、市场监管、应急管理等部门组成专项小组，对辖区内5所中小学校食堂进行突击体检。检查中，执法人员不仅翻看台账、抽查留样食品，还深入后厨，用手电筒照射角落查看卫生死角。“餐具消毒柜温度必须达到120℃”“食用油采购票据要完整保存”“带电设施需张贴安全警示标识”……针对发现的7处问题，检查组当场提出整改要求，食堂工作人员立即执行，全程高效透明。

　　“以前总担心学校食堂卫生，现在看到检查这么严格，我们踏实多了！”一名在校门口接孩子的家长告诉记者。此次行动还重点排查了校园周边餐饮店，要求商户公示食材来源，杜绝“三无”食品。

　　掌起镇综合行政执法中队负责人表示：“食品安全没有‘完成时’，我们将每月开展‘回头看’，推动校园食品安全监管常态化、精细化，全力守护师生‘舌尖上的安全’。”全媒体记者 郑琳 通讯员 茅译文 傅璐璐