首页 | 新闻中心 | 民生面对面 | 民e通 | 慈溪文化 | 慈溪概览 | 慈溪政务 | 文明慈溪 | 分类信息 | 最多跑一次 | 携手黔行 |
责任编辑:范田圆 胡兴家
报料热线:63012345
cxnews@yeah.net
首页 | 慈溪新闻 | 民e通 | 桥城独家 | 镇街部门 | 外媒聚焦 | 专题 | 桥城评论 | 微播报 | | 财经要闻 | 社会生活 | 桥城视频
数字电子报:
慈溪日报 | 宁波日报 | 宁波晚报 | 东南商报 | 现代金报 | 都市快报
您当前的位置 : 慈溪新闻网 > 新闻中心 > 慈溪新闻

星级酒店“摆”出亲民价 品质服务“走”进百姓家
2025-07-09 09:24   稿源:慈溪新闻网-慈溪日报

  慈溪新闻网讯下午三点不到,杭州湾国际大酒店南侧大堂内已是一片忙碌。色泽红亮的卤味、鲜香诱人的熟腌海鲜、热气腾腾的家常小炒……五六十道菜肴整齐摆放。员工们正将红烧仔排、小龙虾等菜品分装打包,为即将开始的外摆销售做准备。

  作为慈溪首家试水外摆的星级酒店,杭州湾国际大酒店凭借“酒店品质、亲民价格”赢得市民青睐。80岁的金阿姨提着刚买的四个菜,满意地说:“听邻居说这里菜好又实惠,今天特地来试试。”她展示着手中的餐盒——荤素搭配的四道菜仅花费48元。

  酒店总经理胡央珍介绍,外摆菜品坚持“三同”原则:与酒店堂食同享厨师团队、执行同等采购标准、实施同等卫生管控。所有冷热菜均由专业厨师现制,定价却与社会餐饮持平。“百来块就能搞定四口之家的晚餐。”市民陈先生一家对此深表认同,全家出动挑选心仪菜品。

  与其他餐饮外摆不同,这家星级酒店巧妙地将“酒店招牌”转化为竞争优势。记者现场看到,酒店招牌菜茶树菇焖鸡、红烧臭鳜鱼,以及颇受欢迎的红烧大排、古法东坡肉都限量供应,往往开售不久即告售罄。此外,红糖烧饼等特色点心也深受市民喜爱。尤为值得一提的是,酒店特别保留了慈溪老底子家常风味,如菜油蒸茄子、雪菜笋丝面结、臭白菜土豆等传统菜品,让市民在享受星级品质的同时,也能品尝到记忆中的家乡味道。

  “老百姓最看重的是安全卫生。”胡央珍强调,酒店依托二十余年品牌积淀,从源头采购到烹饪流程都严格执行相关标准。每个档口专人管控卫生,员工全程佩戴口罩操作,食材确保新鲜。近期,外摆专区已移至室内,进一步优化了服务环境。

  工作人员透露:“三点不到就有人等候,五点前基本售罄。”虽然营业时间标注为15:30-17:00,但下午三点半,部分摊位前已排起长队。为满足多元需求,酒店创新推出社群运营模式,通过7个微信群覆盖2000余名顾客,每日发布菜品价格动态,实时收集反馈。针对上班族,还推出“提前预订,到店即取”服务,有效节省排队时间。

  交通便利亦是吸引市民的关键。酒店提供的免费停车位,解决了买菜“停车难”的痛点。“未来不仅卖菜品,更要卖服务。”胡央珍透露,酒店即将推出小程序,逐步转向“定制化预订+跑腿配送”模式,致力于让高端酒店真正成为市民信赖的“百姓厨房”。全媒体记者 沈畅

   责任编辑范田圆 
  [打印该文] [关闭窗口]
24小时最新新闻
镜观·回响 | 砥柱中流护家园 转型发展迈...
热解读|百团大战到百年老厂 总书记考察...
“咬定青山不放松,坚定有序向前推进”...
加快推动慈溪制造业高质量发展向新向好...
与风雨赛跑,他们为残疾果农抢收葡萄!
抢收水稻、排查隐患……台风登陆后 浙江...
50名“老外”,获得这个以西湖命名的奖项
打造更多“数智+”体验场景,浙江发布“...
文润之江丨浙江持续深耕文化研究工程 聚...
经纬线 · 从总书记考察的这个企业,看“...
第1视点|深切缅怀 殷殷重托
时政新闻眼丨如何率先蹚出一条新路,习...
看图学习丨奋力书写挺膺担当的青春篇章 ...
联播+|激活蓝色经济
本地葡萄迎来采摘旺季
大学生志愿者救助放飞三只领角鸮
凌晨疲劳驾驶 货车追尾半挂车
慈溪队斩获防控组团体一等奖
市场监管异地维权 企业送锦旗表谢意
外卖平台掀补贴战 骑手日送70单忙到“打...
市民夜校助力市民学习
慈溪成为全国非晶合金“创新策源地”
慈溪海关因企制宜助企获取国际贸易“信...
三洞桥村爱心接力十九载 募集善款超1550...
我市建成宁波邮政系统首家生活馆
首批16个镇街标杆运动场建成投用
学习原声|血肉之躯筑长城
学习新语|跟着总书记重温抗战烽火岁月
第一观察 | “七七”这一天,总书记来到...
拾光纪·总书记参观百团大战纪念馆,感受...
关于我们 | 联系我们 | 法律声明 | 不良信息举报  
主管:中共慈溪市委宣传部 承办:慈溪市融媒体中心 新闻总站:中国宁波网
浙ICP备06028381号-1 Copyright(C) 2005-2024 www.CXnews.cn All Rights Reserved.