随着中秋节的临近,月饼市场逐步火热起来,市民陆续采购月饼赠送亲朋好友。为了规范月饼生产经营和市场秩序,保障广大市民买到放心月饼,过一个快乐祥和的国庆中秋双节,9月中旬开始,市市场监督管理局从生产、流通、餐饮三个环节深入开展节前月饼专项监督检查,引导商家诚信守法经营,不断提升食品质量安全水平。
近日,浒山市场监管所执法人员先后来到上林坊、银泰百货、吾悦广场等多个商圈,对多家经营月饼的烘焙店开展了执法检查。对于月饼销售单位,执法人员重点检查了索证索票是否齐全、散装月饼称重计量器具是否定期检定、预包装月饼的标签信息是否符合规定要求,并对保质期较长的预包装月饼食品,进行了防腐剂脱氢乙酸钠快检。
对于月饼生产单位,执法人员进行了全面仔细的检查,检查内容包括证照是否有效、生产员工是否持有有效健康证、生产员工着装操作是否规范、加工场所的设施设备和生产流程是否符合要求、进货检验是否符合要求、外包装标签信息是否准确等。对于检查中发现的问题,执法人员责令店家现场整改或是限期整改。
执法人员表示,从初步检查来看,总体情况较好,大多数单位能落实好食品安全主体责任,个别单位存在生产车间环境不够卫生、添加剂存放不规范、销售来源不明预包装月饼、自制标签不规范等问题。
市市场监管局提醒,广大市民在选购月饼时,要到正规有资质的店铺购买,特别是有预包装的月饼,要查看标签信息是否完备,包括生产单位名称地址、联系方式、许可编号以及生产日期、保质期、净含量、配料等信息内容。如果遇到消费纠纷等问题,可以凭借购买凭证,拨打12345或者12315进行投诉举报。
全媒体记者 戎志虎
通讯员 朱灵艳 岑果