上周末，来自逍林的岑阿姨约上几位好友，专程来到坎墩街道四塘南村赴一场田园之约。菜园边，泡泡屋、露营桌椅错落排开；食客挎着竹篮走进田畦，俯身采摘青菜、生菜等时令蔬菜，简单冲洗后，鲜嫩食材即刻入锅。一桌热气腾腾的田间火锅，把城市人的周末拉进了泥土与烟火里。“我们是专门过来打卡的，亲手在菜地里摘菜下锅，体验感特别新鲜。”岑阿姨说。

　　“入秋后，我们菜地火锅板块营收同比上涨约30%，周末至少有六七桌订单，遇上街道举办大型农文旅活动，客流、营业额还能再涨35%至40%。”星仚咖啡工作人员魏帅龙告诉记者。不同于传统农家乐“吃一顿、拍一张”，菜地火锅瞄准的是当下消费者对松弛感、烟火气的情绪需求：秋风、旷野、菜地、烟火、采摘、闲聊、涮锅，整套流程自带社交属性，也成了人们愿意分享、愿意再来的“打卡场景”。记者在现场看到，前来体验的游客中，既有结伴打卡的年轻人，也有带着孩子亲近自然的年轻父母，还有像岑阿姨这样呼朋引伴的中老年游客。田园之约，正吸引着全年龄段的人群。

　　热气腾腾的菜地火锅，沸腾的不只是锅底，更是乡村发展的新思路。作为慈溪近郊重要的蔬果产区，坎墩街道连片高标准农田、精品蔬果基地星罗棋布，是城区名副其实的“菜篮子”。过去，优质蔬菜多走传统渠道，附加值有限，田园风光、农耕资源的价值未能充分释放。如今，坎墩正尝试把农田变成景区、把收成变成体验、把地头好物变成引流亮点。依托“坎塘漫游夜”、四季郊野市集和各类节庆活动，坎墩为田间业态持续引流，让原本“只卖农产品”的土地，逐渐长出更多可看、可玩、可消费的新场景。

　　眼下，田园经济的“热气”正从四塘南村向外辐射，多点开花。祝墩横路两侧，草莓大棚内已是一派热闹景象，头茬鲜果一经开售便供不应求；连片柑橘园里，“红美人”采摘同步开启，皮薄多汁、甜度上乘，吸引不少游客入园尝鲜。依托3280亩大学生农创园平台，坎墩街道已集聚大学生农场20余家，年产值突破2亿元，吸引农创客等新农人创业就业超40人，同时通过“青创未来·共富共美”精品线将各个点位串联，绘就多点联动、业态互补的田园经济版图。今年以来，坎墩街道策划举办坎塘歌手大赛、夏日嘉年华等多场大型活动，吸引游客万余人次，农文旅融合的带动效应持续放大。

　　从卖蔬菜到卖体验、卖风景、卖乡愁，坎墩以小切口做好农文旅融合大文章，把田间丰收转化为增收红利。坎墩街道相关负责人表示，目前坎墩文旅IP形象正在加紧设计，后续将持续擦亮坎墩文旅品牌，推出更多接地气、有新意的田园经济业态，让农户在土地上有更多收益，让市民在家门口找到向往的田园。

　　全媒体记者 杨昀 通讯员 吕怡然