学习技能，快乐交流。日前，19名来自全市各地的视障人士齐聚观海卫镇社区教育学院，共同上了一堂简单快乐的烘焙公益课。

　　据了解，这次公益课程由市民政局、市慈善总会支持、市绿恒社会工作服务中心共同推出，旨在提高视障人士的生活技能和就业能力，帮助他们掌握一二项实用技能，增强自主就业能力，同时丰富生活体验。

　　当天天气炎热，19名视障人士一大早就被志愿者接到了教室。当天要教的是一种麻薯饼糕点。在教师的指导和志愿者的帮助下，大家戴上手套，把麻薯粉、黄油、鸡蛋等搅拌后，又搓成一颗颗圆球，按扁后使用烤箱烤上10来分钟，一块块香气扑鼻的麻薯饼就火热出炉了。

　　品尝着这次烘焙课的劳动成果，大家都显得很高兴。今年46岁的高立定来自龙山，他说自己平时很少做饭，但很高兴能学一点新技能。另外因为不愿意麻烦别人，很少出门，这次来参加公益烘焙课，还能与很多只在网络上交流过的朋友见面，他觉得很高兴。前年，他也参加过“绿恒”组织的视障人士参观市城展馆的活动，两次体验都非常好。

　　“绿恒”负责人罗益来介绍，还将针对视障人士的特殊需求，安排两场关于医院就医流程与电子产品使用的课程，帮助视障人士走出家门，提升他们在这个快速变革时代中的适应能力及自信。

　　-全媒体记者 杨贯 通讯员 童帅