慈溪新闻网讯 “今天的饭菜合胃口吗?”“价格觉得怎么样?”……近日,附海镇初级中学学生餐厅里,几位特殊的“访客”端着餐盘,自然地坐在学生中间,一边用餐,一边亲切地和学生聊起了天。
这是由附海镇食安办联合多部门组成的专项检查组正在进行的校园陪餐活动,与学生们同桌吃饭体验也是此次检查中温馨、直接的环节。
当天上午,检查组先对学校食堂后厨进行了严谨细致的检查,从食材溯源到餐具消毒,不放过任何安全隐患。然而,检查的“重头戏”在午餐时分才真正上演。当学生们陆续走进餐厅,检查组成员也拿起餐盘,打好饭菜,分散坐到了各餐桌上。
餐桌上,检查组人员化身成亲切的长辈,细致地询问学生菜品口味是否过咸或过淡,营养搭配是否合理,对食堂的服务还有哪些具体的期望。“我希望番茄炒蛋里的蛋能再多一点。”一位初一男生腼腆地说出了自己的想法,立刻得到了检查组同志的认真记录和回应。
“陪餐绝不仅仅是‘陪吃’。”一位检查组成员在餐后表示,“坐在同样的位子,吃着同样的饭菜,这种零距离的接触,才能让我们跳出文件和数据,听到孩子们最真实的心声。这些来自饭桌上的‘第一手资料’,对于精准提升供餐质量至关重要。”
午餐结束后,检查组立即与校方负责人召开反馈会,将现场收集到的学生意见与后厨检查情况相结合,提出了更具针对性的改进建议。
此次行动通过“陪吃饭”这一关键形式,将严肃的食品安全监管与亲和式的关怀倾听相结合,不仅压实了安全责任,更传递出一切以学生为本的督导理念,为筑牢校园食品安全防线增添了浓浓的暖意。全媒体记者 何晨薇 通讯员 刘丹丹