沪紫黑糯2号

　　玉米，是不是太常见了？可在宁波有一个农场种的玉米可能还真是稀罕物。

　　在春玉米成熟季来临之际，6月17日，记者跟随宁波市农技推广总站组织的观摩团走进了宁波市国家级农作物品种区试站，可谓大开了眼界。

　　50多种新品玉米

　　　不仅颜值高，口感更是绝佳

　　当天上午，今年全市精品鲜食玉米推选活动在江北区举行，来自全市各地的农户、农技员代表等80余人参加了活动。在推选活动期间，与会人员观摩了试种的新品种玉米。

　　作为国家级农作物品种区试站，基地今年试种了50多种新品种玉米，一眼望去，田地里一株株玉米身着绿衣，挨挨挤挤，像排队整齐的士兵。走近看，每一株挺拔的玉米秆上都长有多个肥壮的玉米棒。从外观看，它们似乎没什么区别，但扒开玉米棒的绿衣，就能看到完全不一样的玉米了。

　　天贵糯932

　　“瞧，这两个彩色玉米品种分别是‘五彩甜糯2号’和‘天贵糯932’！”该区试站种植基地负责人陈安富一边介绍，一边利落地剥开一根玉米的外衣。随着苞叶层层展开，色彩斑斓的玉米粒顿时映入眼帘——雪白、明黄、深紫多色相间，看上去十分漂亮。“这些玉米不仅颜值高，口感更是绝佳，甜中带糯，回味无穷。”陈安富笑着补充道。

　　如果说彩色玉米不多见，那么紫黑色玉米恐怕就更稀少了。记者移步到“沪紫黑糯2号”品种的种植区，这里的玉米棒子看上去都是一身绿衣，没有什么特别。可当剥去绿皮后，里面却是“一身紫黑”。

　　“紫黑色看上去比较异类，但其品质很不错。”陈安富说，有的品种深色玉米在蒸煮的时候会掉色，但它不会，而且口感还不错。

　　此外，还有“迷你香甜糯”品种的玉米，这个品种以“小”为特点。玉米棒子长度只有15厘米左右，一个只有150克到200克。它不是水果玉米，但比一般的玉米早熟，口感甜加糯，比较好吃。

　　还有不甜的玉米，它叫“耕耘白糯”，这种玉米肉质纯白，与众不同的是它的口感不甜。“不甜的玉米也别有用处，特别受到糖尿病人群的喜爱，怕糖的可以放心大胆地吃它。这里种的很大一部分玉米都是水果型玉米，玉米中的新贵——水果玉米，‘雪甜7401’‘申雪甜1号’这两个品种，不仅皮薄多汁，含糖量高达18%，还能像水果一样直接生吃。”陈安富说。

　　金甜糯1925

　　观摩人员大开眼界

　　　“打算引种一些好品种”

　　来自慈溪的余师傅说：“今年我在宁波农技推广站的安排下试种了20多个玉米品种，‘浙科糯17号’‘浙科糯101’‘京甜糯807’好几个品种我都觉得不错，外苞浓绿，果穗白亮，长20厘米左右，籽粒排列得整整齐齐，蒸煮后糯香扑鼻，在市场上特别受欢迎。”

　　总之，这里试种的新品种玉米打破了人们对玉米的传统印象，虽然他们外观差不多，但实质却各有千秋。

　　当天，宁波市农技推广总站组织全市农户代表通过推选、观摩，让好的品种能够更多地被引种，从而有更多的“好玉米”走向市场，既助力农户增收致富，也丰富了市民舌尖上的美食。

　　迷你香甜糯

　　“以前我们不知道玉米还有这么多、这么好的新品种，这次我通过观摩、试吃品尝，已经发现了一些好品种，我特意用手机拍照记下来，打算引种起来。”现场观摩的一位来自象山的农户汪师傅乐呵呵地说，“这次观摩可谓大开眼界了！”

　　宁波晚报记者 陈善君 通讯员 郭焕茹 文/摄